• Pasta Pietro Massi

Pasta Pietro Massi, l’arte di fare la pasta

Di |2021-06-05T17:29:54+02:00Giugno 7th, 2021|Categorie: Alimenti, Aziende|Tag: , , , |

Pasta Pietro Massi, l'arte di fare la pasta Pasta Pietro Massi, quando fare la pasta diventa un’arte ma il principio di ogni arte è l'amore. L’amore per la terra e il rispetto per le materie prime, la tecnologia come mezzo per servire la natura nel migliore dei modi, per valorizzarla [...]

  • dieta mediterranea dash

La Dieta Mediterranea vince la sfida internazionale delle diete

Di |2021-05-07T10:51:53+02:00Maggio 7th, 2021|Categorie: Eventi, Politica|Tag: , , , , |

La Dieta Mediterranea vince la sfida internazionale delle diete La dieta mediterranea nell’anno del Covid si è classificata come migliore dieta al mondo davanti alla dash e alla flexariana. Il risultato è stato reso noto dalla Coldiretti sulla base del best diet ranking 2021 elaborato dal media statunitense U.S. News [...]

  • Ritrovare “I sapori di un tempo” con pasta e farine DaMonte Natural

Ritrovare “i sapori di un tempo” con pasta e farine DaMonte Natural

Di |2020-07-01T09:59:45+02:00Luglio 1st, 2020|Categorie: Aziende, Alimenti|Tag: , , , |

Ritrovare “i sapori di un tempo” con pasta e farine DaMonte Natural Alla riscoperta dei sapori del passato grazie ai grani antichi DaMonte Natural coltivati con passione senza l’uso di fertilizzanti, pesticidi e diserbanti. DaMonte Natural è un’azienda situata a Cerea, nel Veneto, che produce pasta, farine, grissini biologici macinati [...]

  • Fior di Giardiniera Piemontese

Insalata di pasta fredda con giardiniera piemontese e cavolfiori sott’aceto dell’Azienda Agricola Stella al profumo di zenzero

Di |2020-02-25T17:24:51+02:00Febbraio 26th, 2020|Categorie: Ricette|Tag: , , , |

Insalata di pasta fredda con giardiniera piemontese e cavolfiori sott'aceto dell'Azienda Agricola Stella al profumo di zenzero La giardiniera piemontese, è un piatto della tradizione contadina che prevede la conservazione in acqua e aceto degli ortaggi raccolti durante l'estate per consumarli durante l'inverno. Tipicamente viene utilizzata come antipasto ma oggi ve la presentiamo in [...]

  • Pasta di grani antichi Zummo

Pasta di grani antichi Zummo: dalla Sicilia un prodotto per ricette di qualità

Di |2020-03-02T11:17:15+02:00Dicembre 2nd, 2019|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |

Pasta di Grani Antichi Zummo: dalla Sicilia un prodotto per ricette di qualità Alla scoperta di materie prime e processo di produzione che rendono la Pasta di Grani Antichi Zummo un prodotto perfetto per chef e cuochi casalinghi. L’azienda agricola Rocco Zummo, in provincia di Trapani, è da tre generazioni [...]

  • Prodotti alimentari

Come vengono realizzati i prodotti alimentari venduti oggi?

Di |2020-03-02T14:12:42+02:00Ottobre 17th, 2019|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |

Come vengono realizzati i prodotti alimentari venduti oggi? Questa è una delle domande che si pone il consumatore moderno, mostrando un forte interesse per le modalità di coltivazione e trasformazione degli alimenti che compra. All’aumento delle richieste di informazione che coinvolge l’intera filiera, molte aziende hanno risposto sfruttando le potenzialità [...]

  • Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico

Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico

Di |2020-03-02T14:37:44+02:00Settembre 12th, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , , , |

Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da sughi succulenti, o anche farciti. Questa versione con melanzane, salsa ai pomodori cuore di bue e basilico sono un primo [...]

  • Fusilli con Pronto Pasta Agroittica Clarabella, passata di pomodoro e bottarga di luccio

Fusilli con Pronto Pasta Agroittica Clarabella, passata di pomodoro e bottarga di luccio

Di |2020-03-02T14:52:18+02:00Luglio 31st, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , |

Fusilli con Pronto Pasta Agroittica Clarabella al pomodoro e bottarga di luccio Un piatto semplice e veloce con protagonista il Pronto Pasta Agroittica Clarabella con passata di pomodoro e bottarga di luccio.  Oggi vi proponiamo una ricetta buona e molto veloce da realizzare. Ingredienti: Fusilli: 80 g a persona Passata [...]

  • Schianatelle Pasta Live con sugo di pomodoro e peperoncini piccanti ripieni

Schianatelle Pasta Live con sugo di pomodoro e peperoncini piccanti ripieni

Di |2020-03-02T15:17:41+02:00Maggio 27th, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , |

Schianatelle Pasta Live con sugo di pomodoro e peperoncini piccanti ripieni Un piatto semplice e veloce che vede protagoniste le schianatelle di PastaLive, con sugo di pomodoro e peperoncini piccanti ripieni. Oggi vediamo una ricettina sfiziosa, semplice e veloce. Ingredienti: Schianatelle PastaLive: 80 g a persona Passata di pomodoro Olio [...]