Contaminazioniculinarie

Contaminazioniculinarie

Circa Contaminazioniculinarie

Consulente in Naturopatia, Executive&Life Coach, e tanto altro ancora. Nata a Torino, mi sento da sempre cittadina del mondo. Ho unito la passione per i viaggi, per la fotografia e per la cucina rivisitando e creando ricette veloci, salutari dai sapori insoliti che evocano ricordi che coccolano l’anima.

Pavlova al curd di cachi e fichi d’india

Di |2019-11-13T07:54:55+01:0013 Novembre, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , |

Pavlova d'autunno al profumo di clementine e note di liquirizia Un dessert elegante che oggi si veste dei colori dell'autunno per chiudere la cena con tutta la sua leggerezza come i passi della celebre ballerina, Anna Pavlovna, a cui fu dedicato. Un delicato nido di meringa che accoglie un curd ai cachi e fichi [...]

Filetto alle prugne al profumo di mela

Di |2019-10-24T21:36:58+01:0025 Ottobre, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , , , , |

Filetto autunnale al profumo di mele con prugne, cavolini di Bruxelles e senape al cedro Un esplosione di sapori autunnali racchiusi in un boccone. Una ricetta, che dopo il primo assaggio, diventa un comfort food per le sere d'autunno intorno alla tavola apparecchiata sorseggiando, in famiglia o con gli amici un buon bicchiere di [...]