Gelato, i gusti più amati e i momenti ideali per mangiarlo Forse il dolce più amato, di sicuro quello più imitato ma mai in grado di eguagliare o superare quello italiano artigianale. Il gelato in estate è un obbligo, scopriamo in quanti lo amano, i gusti più richiesti e quando sarebbe meglio mangiarlo. [...]
Busket porta pane fresco artigianale a casa in maniera sostenibile Partito da poco tempo, Busket vuole espandersi e portare pane fresco artigianale da Milano a Bologna e Torino. Cosa è Busket? È una startup sostenibile che porta a domicilio il pane fresco artigianale di qualità con mezzi elettrici. “Busket è [...]
Fattoria Al Boschetto: dai percorsi didattici alla produzione del Cremolino®, una sorpresa per tutta la famiglia Una passeggiata presso La Fattoria Al Boschetto di Zamuner Stefania è una vera esperienza sensoriale dove educazione e gusto passano attraverso il rispetto della natura. Tra le pianure dell’Agro Pontino, esattamente a Terracina, è [...]
Mindful eating: nutrimento per l’anima 5 motivi per cui la pratica del mindful eating gioverà alla vostra salute e soprattutto alla vostra anima. La nostra quotidianità è sempre più pervasa dalla frenesia e da milioni d’impegni, ciononostante il momento del pasto è sempre visto come una coccola, quell’attimo di ricarica [...]
Pasta Pietro Massi, l'arte di fare la pasta Pasta Pietro Massi, quando fare la pasta diventa un’arte ma il principio di ogni arte è l'amore. L’amore per la terra e il rispetto per le materie prime, la tecnologia come mezzo per servire la natura nel migliore dei modi, per valorizzarla [...]
Dark Kitchen: quello che si nasconde dietro l’arte del delivery In questo, fin troppo lungo, periodo di pandemia la Dark Kitchen è più di un trend, una nuova forma di socialità ma anche di vero apprezzamento della cucina. In tempi non sospetti ne aveva già parlato il Sole24Ore in cui [...]
La rivoluzione NewSpace trasporta il settore agroalimentare tra le stelle Rivoluzione NewSpace: la sopravvivenza della Terra dipenderà sempre più dalle ricerche spaziali e non è fantascienza. «Un tempo, per la meraviglia, alzavamo al cielo lo sguardo sentendoci parte del firmamento, ora invece lo abbassiamo preoccupati. L’umanità è nata sulla Terra [...]
(Ba) Nana Icecream: l’alternativa sana e veloce al gelato tradizionale Avete esagerato con zuccheri, cioccolato, colombe pasquali e stravizi alimentari? Nessun problema, potete sempre concedervi un sano e gustoso Nana Icecream. Le giornate si allungano, la temperatura inizia a salire e i parchi si popolano di piante e fiori. Aprile [...]
Gli scarti del limone come integratori contro il rischio cardio-vascolare Novità nel mondo del limone: gli scarti diventano integratori e nutraceutici per combattere il rischio cardio-vascolare. ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone Spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione [...]
Azienda Agricola Frisino: olio, vino, design e lifestyle che hanno conquistato i mercati esteri L’Azienda Agricola Frisino porta i sapori pugliesi in Europa, Asia e Medio Oriente. Tradizione e innovazione: queste le parole che meglio descrivono l’Azienda Agricola Frisino, nata nel 1984. In principio l’azienda si è dedicata alla produzione [...]
