Neat Burger, l’abbraccio vegano per il pianeta Si chiama Neat Burger, l’hamburger plant based che fa bene all’ambiente. Cos’hanno in comune un pilota pluricampione di Formula 1 e l’attore di Jack Dawson in Titanic? Per quanto riguarda la loro carriera un bel niente, dal punto di vista dell’alimentazione l’essere vegani. [...]
I fluffy pancakes arrivano a Como I famosi fluffy pancakes tanto amati dai giapponesi sono approdati sulle rive del lago di Como. Dopo un esordio nella città di Milano coi fiocchi e uno altrettanto acclamato a Roma sbarca a Como Panfuwa. Cos’è Panfuwa? La risposta è solo una: una dolce, [...]
La rivincita dei grissini Storia di come un prodotto all’apparenza semplice può cambiare il suo status, trasformandosi da modesto comprimario ad assoluto protagonista delle nostre tavole. Questa è una storia di riscatto, di tradizione e di evoluzione, è una testimonianza concreta di crescita, ricerca continua e adattamento. Perché è così [...]
Miele biologico in movimento Colle Salera: una realtà tutta abruzzese che si dedica alla produzione di miele tramite un'apicoltura di tipo nomade, proprio come vuole la tradizione. Da tempi antichissimi il miele occupa un posto d’onore tra gli alimenti consumati dagli esseri umani. Fin dal tempo degli antichi egizi, in [...]
Terminata la ventiduesima edizione del FuoriBrodetto di Fano: al Caffè del Porto l'ambito premio E chi lo dice che il brodetto si beve solo d'inverno? A Fano, con il FuoriBrodetto, si beve tutto l'anno. Il brodetto è un piatto del popolo che negli anni ha raggiunto livelli di prelibatezza e [...]
Slitti lancia la nuova linea di cioccolato premium “Fino de Aroma” La storica cioccolateria toscana Slitti lancia la nuova linea di cioccolato premium "Fino De Aroma" firmata dal maestro cioccolatiere Andrea Slitti. “Fino de Aroma” è la nuova linea di cioccolato premium firmata dal Maestro Cioccolatiere Andrea Slitti, titolare della [...]
Autoproduzioni: creatività e sostenibilità in cucina Come trasformare semplici ingredienti di origine vegetale in autoproduzioni vegane. L'Italia è conosciuta in tutto il mondo per i suoi prodotti tipici, molti dei quali derivano dal mondo animale. Tuttavia, con le informazioni sempre più accessibili, si è diffusa maggiormente la consapevolezza sulle questioni [...]
Bacoli celebra la cozza il 25 e 26 maggio 2024 con Mytilus Fest Programma fitto di appuntamenti dedicati a grandi e piccini questo fine settimana per la Mytilus Fest. Bacoli celebra il mitile, uno dei simboli della terra flegrea, con Mytilus Fest il 25 e 26 maggio 2024. L’iniziativa senza [...]
Testa Conserve: passione e forza nella storia di una famiglia Un amore trasmesso dai genitori ai figli per un'azienda nata da più di 200 anni che porta avanti con dedizione idee importanti, progettando e creando prodotti genuini a filiera corta che accompagnano ogni giorno le gustose e colorate ricette nelle case di tutti. [...]
Calici tra le Mura, un weekend di vino, cibo e divertimento Qualche settimana fa a Pizzighettone si è svolto "Calici tra le Mura", un evento dedicato al vino ma non solo... Fra le feste e sagre del vino più interessanti a cui ho partecipato quest'anno c'è sicuramente “Calici tra le [...]
