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Foodonomy racconta e fa conoscere al grande pubblico digitale le realtà agroalimentari che hanno qualcosa da raccontare e lo vogliono far conoscere. Per restare aggiornati aggiornati su tutto quello che succede nel mondo del enogastronomico: eventi, offerte di lavoro, opportunità di studio, nuove regolamentazioni, curiosità e tante storie di eccellenze agroalimentari.
  • CAMI si presenta alle istituzioni, sfida alla qualità e alla sicurezza alimentare

CAMI si presenta alle istituzioni, sfida alla qualità e alla sicurezza alimentare

CAMI si presenta alle istituzioni, sfida alla qualità e alla sicurezza alimentare CAMI, il Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, si presenta al governo in un incontro alla Camera dei Deputati. Tema principale come il consorzio, con il suo bollino, possa essere riconoscimento di qualità e sicurezza per i consumatori. Incontro molto [...]

Di |2024-05-18T14:57:46+02:00Maggio 18th, 2024|Categorie: Alimenti, Politica|Tag: , , |0 Commenti
  • Alla Centrale Nuvola Lavazza di Torino nasce LievitaTO, il nuovo format di ToBe dedicato al mondo della panificazione

Alla Centrale Nuvola Lavazza di Torino nasce LievitaTO, il nuovo format di ToBe dedicato al mondo della panificazione

Alla Centrale Nuvola Lavazza di Torino nasce LievitaTO, il nuovo format di ToBe dedicato al mondo della panificazione Domenica 12 maggio alla Centrale Nuvola Lavazza di Torino giornata dedicata alla panificazione e ai suoi protagonisti con LievitaTO. Croissant geometrici, pizze gourmet, riscoperta di grani, farine e lieviti: non c'è dubbio [...]

Di |2024-05-10T12:33:30+02:00Maggio 10th, 2024|Categorie: Alimenti, Eventi|Tag: , , |0 Commenti
  • Festival Franciacorta - Napoli & Costiera

Festival Franciacorta – Napoli & Costiera

Festival Franciacorta - Napoli & Costiera Domani 6 maggio tornano i Festival Franciacorta itineranti, tappa allo Yacht Club Marina di Stabia di Castellammare di Stabia (NA). I Festival Franciacorta itineranti tornano il 6 Maggio 2024 con una tappa sul Golfo di Napoli: presenti 31 cantine in un grande banco d'assaggio e [...]

  • L’acquaponica nella ristorazione: sempre più ristoranti attenti alla sostenibilità delle materie prime

L’acquaponica nella ristorazione: sempre più ristoranti attenti alla sostenibilità delle materie prime

L’acquaponica nella ristorazione: sempre più ristoranti attenti alla sostenibilità delle materie prime Con la sua rete di 200 ristoranti, The Circle, l’orto tecnologico più stellato in Italia e l’azienda agricola acquaponica più estesa nel contesto europeo, conferma l’attenzione degli chef alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime proposte per la preparazione dei piatti. [...]

Di |2024-04-18T16:04:32+02:00Aprile 18th, 2024|Categorie: Ristoranti|Tag: , |0 Commenti
  • Apre Domò Sushi Milano, il mastodontico progetto di Massimo Sun

Apre Domò Sushi Milano, il mastodontico progetto di Massimo Sun

Apre Domò Sushi Milano, il mastodontico progetto di Massimo Sun Il nuovo indirizzo milanese, che ripercorre le gesta del fratello romano, si appresta a rivoluzionare il concetto di ristorazione giapponese nella città meneghina. Apre a Milano, in via San Marco, un nuovo indirizzo di cucina giapponese che, grazie a un [...]

Di |2024-04-08T12:20:48+02:00Aprile 8th, 2024|Categorie: Ristoranti|Tag: , , |0 Commenti
  • Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città

Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città

Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città Il tedesco Wilhelm Bader arrivò in Toscana nel 1876 introducendo il metodo Pilsner grazie all’accesso ai ‘bottini’, l’imprenditore Marco Cheli rileva il brand e lancia il Beerstrò. Cosa lega la città di Siena alla Sassonia, in [...]

Di |2024-04-04T12:33:36+02:00Aprile 4th, 2024|Categorie: Aziende, Bevande, Birra|Tag: , , , , |0 Commenti
  • A Monte Isola torna la tradizionale Festa del Salame

A Monte Isola torna la tradizionale Festa del Salame

A Monte Isola torna la tradizionale Festa del Salame Da venerdì 5 a domenica 7 aprile a Monte Isola si svolgerà l'8° edizione di "Sua maestà: il salame di Monte Isola". Il Comune di Monte Isola, in collaborazione con la Parrocchia, organizza l’ottava edizione di “Sua maestà: il salame di [...]

Di |2024-04-03T15:58:56+02:00Aprile 3rd, 2024|Categorie: Alimenti, Eventi|Tag: , |0 Commenti
  • Franciacorta presenta il report sulle attività di Ricerca e Sviluppo

Franciacorta presenta il report sulle attività di Ricerca e Sviluppo

Franciacorta presenta il report sulle attività di Ricerca e Sviluppo Numerosi spunti per il Consorzio Franciacorta grazie al lavoro dell'Ufficio Ricerca & Sviluppo e del Comitato Tecnico. Cambiamento climatico, disciplinare del Curtefranca e la nuova indagine cartografica del territorio gli argomenti principali del rapporto. Il 28 marzo Franciacorta ha presentato, [...]

Di |2024-03-29T11:39:39+01:00Marzo 29th, 2024|Categorie: Bevande, Vino|Tag: , , |0 Commenti
  • Coverflex sigla una partnership con PENNY: i buoni pasto arrivano nei discount per incrementare la sostenibilità economica a sostegno dei consumatori

Coverflex sigla una partnership con PENNY: i buoni pasto arrivano nei discount per incrementare la sostenibilità economica a sostegno dei consumatori

Coverflex sigla una partnership con PENNY: i buoni pasto arrivano nei discount per incrementare la sostenibilità economica a sostegno dei consumatori L’alleanza tra Coverflex, startup specializzata in retribuzione flessibile, e PENNY Italia, insegna GDO del Gruppo REWE, presente nel nostro paese da oltre 30 anni, punta ad ampliare ulteriormente il numero di supermercati che [...]

Di |2024-03-26T11:13:01+01:00Marzo 26th, 2024|Categorie: Aziende, Tecnologia|Tag: , , |0 Commenti