Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città Il tedesco Wilhelm Bader arrivò in Toscana nel 1876 introducendo il metodo Pilsner grazie all’accesso ai ‘bottini’, l’imprenditore Marco Cheli rileva il brand e lancia il Beerstrò. Cosa lega la città di Siena alla Sassonia, in [...]
A Monte Isola torna la tradizionale Festa del Salame Da venerdì 5 a domenica 7 aprile a Monte Isola si svolgerà l'8° edizione di "Sua maestà: il salame di Monte Isola". Il Comune di Monte Isola, in collaborazione con la Parrocchia, organizza l’ottava edizione di “Sua maestà: il salame di [...]
Franciacorta presenta il report sulle attività di Ricerca e Sviluppo Numerosi spunti per il Consorzio Franciacorta grazie al lavoro dell'Ufficio Ricerca & Sviluppo e del Comitato Tecnico. Cambiamento climatico, disciplinare del Curtefranca e la nuova indagine cartografica del territorio gli argomenti principali del rapporto. Il 28 marzo Franciacorta ha presentato, [...]
Coverflex sigla una partnership con PENNY: i buoni pasto arrivano nei discount per incrementare la sostenibilità economica a sostegno dei consumatori L’alleanza tra Coverflex, startup specializzata in retribuzione flessibile, e PENNY Italia, insegna GDO del Gruppo REWE, presente nel nostro paese da oltre 30 anni, punta ad ampliare ulteriormente il numero di supermercati che [...]
Barolo & Barbaresco World Opening torna per la terza volta negli Stati Uniti A New York 200 cantine in presenza presenteranno oltre 400 etichette di Barolo, Barbaresco e una selezione di vini delle Langhe. Per la terza volta, Il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani torna negli [...]
Cantina Urbana continua a crescere e punta all’estero Cantina Urbana, la prima cantina in Italia a fare vino in città nata nel 2018 sulle sponde del Naviglio, ha in programma l’apertura di un nuovo flagship store a Milano entro l’anno e punta al mercato estero per proseguire nel suo progetto di espansione, con l’impegno [...]
Salmone affumicato? Meglio se “Made in Italy”! Nasce CAMI, il Consorzio “Affumicatori Maestri Italiani” a firma di quattro protagonisti del salmone affumicato: Agroittica Lombarda, Foodlab, Sicily Food e Starlaks. Nasce una nuova realtà nel panorama alimentare italiano: il Consorzio Affumicatori Maestri Italiani. I fondatori sono 4 leader della filiera del salmone [...]
Torna Marca con l'edizione più grande di sempre Il 16 e 17 gennaio oltre 1.100 espositori, 24 insegne della DMO, 7 padiglioni su 26.000 metri quadrati di superficie netta e più di 250 hosted buyer per la ventesima edizione di Marca. Si avvicina l’appuntamento con la ventesima edizione di Marca [...]
Arriva DAMA, il ristorante gourmet del castello di San Gaudenzio Ospitato all’interno del relais di Cervesina (Pavia), il ristorante DAMA metterà in scena la cucina dell’executive chef Federico Sgorbini. Sarà un debutto in grande stile, quello che a partire dal 20 gennaio vedrà affacciarsi sulla scena enogastronomica dell’Oltrepò Pavese il [...]
Torna il Mercato dei Vini FIVI a Bologna con oltre 1000 vignaioli Anche quest'anno grande partecipazione per il Mercato dei Vini FIVI da parte dei vignaioli indipendenti per la prima volta alla Fiera di Bologna. Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l’evento di FIVI giunto alla 12ª edizione e ora [...]
