Uovo o colomba? Meglio il colombuovo! Meglio l'uovo o la colomba? La Pasticceria Boella & Sorrisi ha deciso di accontentare tutti creando il Colombuovo, il dolce che piace sia al #teamcolomba che al #teamuovo. Arriva la stagione pasquale e subito la diatriba sulle tavole degli italiani, meglio l'uovo o la [...]
Al MOG di Genova arriva MHOPS: Craft Beer & Food Festival Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile arriva MHOPS, 12 birrifici artigianali, 10 cucine dal mondo e laboratori a tema, all’interno del mercato coperto più goloso della città. Il MOG, Mercato Orientale Genova, la piazza coperta dedicata al [...]
Intercettare i consumatori veg e aumentare le vendite? Da oggi per i ristoratori milanesi è possibile, grazie a Vegery Vegery è il nuovo servizio di veg food delivery che permette ai ristoratori milanesi (per il momento) di proporre i propri piatti vegetariani e vegani su un sito e un'app interamente dedicati a queste proposte. [...]
Un anno di eventi in programma a Menfi, svelato il calendario della Capitale Italiana del Vino 2023 Appuntamenti a Menfi e nelle Terre Sicane per winelovers, viaggiatori ed amanti del vino e del turismo di qualità. In prima linea la comunità degli agricoltori, le cantine del territorio, i ristoratori e gli albergatori pronti a [...]
Mindful Eating, cos'è e cosa significa? Con la Dott.sa Veronica Perini andiamo alla scoperta della Mindful Eating, una tecnica volta a migliorare il nostro rapporto quotidiano con il cibo ed il mangiare. È importante partire col dare una definizione del termine: la Mindful Eating è un ambito specifico d’applicazione della [...]
Dimmi dove sei e ti dirò dove bere un buon caffè Un viaggio attraverso il caffè di 11 piccoli torrefattori italiani presentati al Roasters Village di SCA Italy a Sigep 2023. Il caffè ha sempre rivestito un ruolo fondamentale nel nostro Paese, vissuto quasi come un rito grazie anche alla [...]
8 ristoranti in cui mangiare piatti di origine acquaponica a Roma e nei dintorni Una selezione di ristoranti di alta gamma in cui poter assaggiare pietanze cucinate con verdure ed erbe aromatiche derivanti dalla coltura acquaponica. Per i cultori del mangiare sostenibile esiste un genere di cucina zero sprechi che [...]
Pasticceria Tomarchio: 60 anni di storia tra tradizione siciliana e innovazione La storica pasticceria catanese raggiunge un traguardo importante e festeggia il suo 60esimo compleanno. A guidarla, una lunga tradizione familiare che non rinuncia all'innovazione e si proietta al futuro, esportando l'inconfondibile gusto della Sicilia in tutta Europa. Tomarchio, la [...]
Un Natale…Rosso Barbera! Grande calendario di eventi per il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato durante il periodo natalizio. Dicembre è un mese pieno di energia e voglia di fare. Incalzati dalla gioia delle feste, quando più che in ogni altro momento dell’anno si aprono le proprie porte agli [...]
Nasce il panettone alla Cipolla Rossa di Tropea IGP Tutta la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp unita alla genuinità dell’extravergine d’oliva biologico per questo speciale panettone calabrese. Tutta la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp unita alla genuinità dell’extravergine d’oliva biologico ottenuto dalla cultivar autoctona [...]
