Arkania, la terra di mezzo dello zafferano In un piccolo paese siciliano, Marianopoli, un giovane agricoltore coltiva zafferano con metodi antichi tradizionali e tanta passione. Virgilio, Plinio, Ovidio, Omero lo citano nelle loro opere letterarie; Cleopatra lo utilizzava come maschera di bellezza per dorare la pelle e aromatizzare i suoi [...]
La ristorazione sociale di Equo Food come strumento di riscatto per i soggetti più fragili Nell'entroterra siciliano, a Caltanissetta, Equo Food è un'impresa sociale che promuove l’inserimento lavorativo di persone diversamente abili, nobilitando e dando dignità alla persona attraverso un percorso individuale di formazione. Chi avrebbe mai detto che mangiare [...]
Ami Poké chiude un aumento di capitale da €1,3 milioni di euro Ami Poké, la prima catena di poké di Roma, ha chiuso la sua campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd raccogliendo 1,3 milioni di euro. Ami Poké, prima catena di poké a Roma e tra i principali player [...]
L’apicoltura per l’inclusione lavorativa e sociale Bee My Job e ApicolturaUrbana.it insieme per costruire nuovi percorsi a favore di cittadini stranieri. Offrire percorsi di formazione in apicoltura e costruire nuove opportunità di inserimento lavorativo per rifugiati e richiedenti asilo, puntando sulla Corporate Social Responsibility, la Responsabilità Sociale d’Impresa. È la [...]
Aperitivo con stile? Ring the bell! L’aperitivo firmato Hotel Starlino con il Vermouth Rosso e la linea Aperitivi dona stile e gusto all’ora più bella. Il brand Hotel Starlino nasce a Torino dalla visione di Denis Muni e Beppe Ronco, che grazie all’esperienza pluriennale nella produzione di vermouth e aperitivi, [...]
Qualità e caratteristiche del salmone affumicato Upstream Gli standard di qualità che portano al salmone affumicato Upstream sono diversi e tutti nascono dal desiderio di ritrovare un gusto perduto, lontano da quello convenzionale e più comune del salmone affumicato. Una strada diversa, Controcorrente; un processo unico, a cui è stato [...]
Livorno, pioggia di successi per il Bitter Amaranto del “Re dei Re” In pochi giorni l'Ampolla d'Oro di “Spirito Autoctono”, poi la medaglia d'argento al concorso mondiale di Bruxelles e infine il premio “The WineHunter” a Merano. Tre riconoscimenti nel giro pochi giorni: per il liquorificio “Il Re dei Re” [...]
Trote sott'olio: il nuovo prodotto da avere sempre in dispensa Dall'allevamento di trote alle trote sott'olio, Troticoltura Cherubini porta la qualità in tavola. L'Italia è uno dei primi paesi in Europa per allevamento di trote: ne consegue che questo prodotto viene spesso venduto e acquistato fresco, senza necessità di lunghe [...]
Alla Vecchia Maniera: una storia di tradizione, artigianalità e bontà La ricetta per prodotti straordinari? Liste ingredienti essenziali, amore per la tradizione e tanta passione. La panetteria “Alla Vecchia Maniera”, a conduzione familiare, nasce a Torino nel 1978 dalla passione della signora Vittoria, di origini calabresi e del signor Giuseppe, [...]
Pasta Pietro Massi, l'arte di fare la pasta Pasta Pietro Massi, quando fare la pasta diventa un’arte ma il principio di ogni arte è l'amore. L’amore per la terra e il rispetto per le materie prime, la tecnologia come mezzo per servire la natura nel migliore dei modi, per valorizzarla [...]
