Nel cuore del Cilento, La Terra Dà unisce tradizione e innovazione per creare prodotti autentici e sostenibili legati al territorio.

Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, tra colline assolate e profumi di macchia mediterranea, nasce La Terra Dà, un progetto agricolo che rappresenta un perfetto equilibrio tra radici familiari, innovazione e rispetto per la natura. L’azienda, guidata da Anselmo D’Angiolillo, affonda le sue radici nella storia di una famiglia che da quattro generazioni coltiva con amore la terra in località Isca, nel comune di Ceraso.

Sin dagli anni ’30, quando il nonno di Anselmo tracciava i primi solchi con un aratro trainato dai buoi, la famiglia D’Angiolillo ha custodito la propria terra con dedizione e passione. Oggi, quell’eredità si rinnova in un’azienda moderna, capace di interpretare i valori della Dieta Mediterranea, patrimonio culturale e gastronomico che proprio in queste terre trova la sua culla.

Un progetto giovane e ambizioso, radicato nel territorio

La Terra Dà non è soltanto un nome evocativo, ma una filosofia: la terra dà tutto ciò di cui abbiamo bisogno, se la rispettiamo e la ascoltiamo. È da questa consapevolezza che nasce un modo di fare agricoltura etico e sostenibile, basato su rispetto delle stagionalità, lavorazioni artigianali e valorizzazione delle varietà locali.

Ogni prodotto è il risultato di un processo che unisce saperi antichi e tecniche moderne, con un’attenzione costante alla qualità e alla genuinità. Le coltivazioni seguono i ritmi naturali, senza forzature, per preservare l’autenticità del gusto e la ricchezza nutrizionale dei frutti della terra cilentana.

L’olio: un’eccellenza 100% italiana

Tra i prodotti simbolo dell’azienda spicca l’olio extravergine di oliva Monocultivar Pisciottana, una varietà autoctona del Cilento dalle caratteristiche straordinarie.
Di categoria superiore, quest’olio è ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici di estrazione a freddo, per preservarne le note aromatiche e la purezza.

Il risultato è un olio dal profumo intenso, con sentori erbacei e un gusto equilibrato, ideale sia per l’uso quotidiano che per la cucina gourmet. È un prodotto che racconta la storia agricola del Cilento, ma con una visione moderna e sostenibile.

I pomodori del sole: Datterino e Piennolo, autentici sapori del Sud

Tra le eccellenze de La Terra Dà troviamo una selezione di pomodori di altissima qualità, coltivati e raccolti a mano nella terra cilentana, lavorati a bassa temperatura per conservare intatta la freschezza e la dolcezza naturale.

• La Passata di datterino è intensa, vellutata e naturalmente saporita. Perfetta per chi ama i sughi genuini e profumati, è ottenuta da pomodori coltivati nel pieno rispetto delle stagionalità.

• Il Datterino intero, dolce e delicato, viene conservato in acqua e sale per mantenere intatto il sapore dell’estate. È l’alleato ideale per piatti leggeri, creativi e raffinati.

• La Passata di Piennolo, dal gusto deciso e genuino, nasce da una varietà pregiata di pomodorini campani. È un ingrediente perfetto per piatti tradizionali e ricette della memoria, ma anche per sperimentazioni contemporanee.

Ogni confezione racchiude un piccolo concentrato di sole, territorio e passione contadina.

Il miele: oro naturale delle colline cilentane

La produzione de La Terra Dà include anche un miele artigianale di alta qualità, dal profilo aromatico intenso e ricco di proprietà benefiche.
Frutto di un lavoro rispettoso delle api e dell’ambiente, il miele dell’azienda è un prodotto autentico, non pastorizzato e completamente naturale, capace di racchiudere in sé la varietà floreale del territorio cilentano. Perfetto da gustare da solo, per dolcificare bevande o per accompagnare formaggi e prodotti da forno.

Tradizione contadina e visione sostenibile

Dietro ogni barattolo, bottiglia o confezione firmata La Terra Dà c’è una storia fatta di amore per la terra e per la qualità.
La filosofia dell’azienda è chiara: coltivare nel rispetto della natura, valorizzando ciò che ogni stagione offre e mantenendo vivo il legame con la comunità locale.

Non si tratta solo di un’attività agricola, ma di un progetto culturale e ambientale che mira a tutelare e promuovere il patrimonio del Cilento, culla di biodiversità e di una delle diete più salutari al mondo.

Un marchio che unisce autenticità e modernità

Con la sua identità giovane e innovativa, La Terra Dà rappresenta oggi una delle realtà più interessanti dell’agricoltura cilentana contemporanea. I suoi prodotti, curati in ogni dettaglio, sono pensati per chi cerca qualità, trasparenza e sapori veri.

Dalle campagne di Ceraso alle tavole di chi ama mangiare bene, La Terra Dà porta con sé il gusto autentico di una terra generosa, che continua a dare frutti straordinari a chi la sa rispettare.

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