Colomba di Pasqua alla Nocciola dell'Etna: la creazione di Salvo Schillaci per Nica Nuci che reinterpreta la tradizione La pasticceria Nica Nuci porta in tavola una colomba pasquale d'autore che unisce il rigore della grande lievitazione artigianale al profumo inconfondibile delle nocciole vulcaniche siciliane. C'è un momento, nella settimana che [...]
Colomba Pasquale Binomio Lab: l'artigianato di Ghedi che mette d'accordo tradizione, inclusività e gusto La pasticceria bresciana punta sulla colomba a lievitazione naturale con ingredienti di filiera selezionata, senza dimenticare chi ha esigenze alimentari particolari. C'è un indirizzo, nella Bassa Bresciana, che in questi giorni di avvicinamento alla Pasqua profuma [...]
Pasqua free from: l’evoluzione dell'alta pasticceria tra gusto e inclusione Come la sensibilità verso le intolleranze sta rivoluzionando i dolci delle festività e perché realtà artigianali come Dolciperintolleranti.it rappresentano il futuro della gastronomia consapevole. Le festività pasquali sono, nella tradizione italiana, il trionfo della convivialità, il momento in cui le [...]
Pasqua a Sarezzo: la colomba artigianale della Pasticceria San Paolo Nel cuore della Valtrompia, la Pasticceria San Paolo celebra le festività pasquali con grandi lievitati d'eccellenza. Scopriamo i segreti di una colomba realizzata con lievito madre, senza conservanti e con materie prime di altissima qualità. La Pasqua è sinonimo di [...]
Pasqua 2026: la rivoluzione sensoriale di Fratelli Sicilia tra cioccolato d'autore e colombe alternative Addio alla classica glassa alle mandorle e ai canditi tradizionali. Il brand catanese ridefinisce i dolci delle feste puntando su un uovo extra-fondente ai frutti di bosco e un grande lievitato che esalta l'incontro tra albicocca e cioccolato bianco. [...]
I migliori pranzi di Pasqua in giro per l'Italia La festa di Pasqua, come il Natale, parla di allegria, spensieratezza e soprattutto stare bene, anzi benissimo, insieme intorno a un tavolo per gustare un ottimo pranzo, magari in giro per il nostro Bel Paese. Festività coincide con ottima tavola? Per [...]
