Dalla Liguria una nuova vita per i lupini, Holi Grain tra tradizione e snack proteici
Dalla Liguria una nuova vita per i lupini, Holi Grain tra tradizione e snack proteici Ad Albenga, una piccola realtà alimentare riscopre uno dei legumi più antichi della tradizione italiana, reinterpretandolo in chiave contemporanea. Nasce così Holi Grain, un progetto che invita a guardare i lupini con occhi diversi. Ci [...]