• Sale il consumo di riso italiano a causa dell'emergenza Coronavirus

Sale il consumo di riso italiano a causa dell’emergenza Coronavirus

Di |2020-04-28T11:34:36+02:00Aprile 28th, 2020|Categorie: Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , |

Sale il consumo di riso italiano a causa dell'emergenza Coronavirus La pandemia da Covid-19 sta avendo ripercussioni anche sui mercati internazionali del riso: la domanda è aumentata e i prezzi sono saliti, ma presto caleranno. Riso alla riscossa sulle tavole degli italiani con i consumi delle famiglie che fanno registrare [...]

  • arancini cibo siciliano

La storia della palla di riso più famosa, l’arancino o arancina

Di |2020-01-23T21:21:06+02:00Gennaio 24th, 2020|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |

La storia della palla di riso più famosa, l'arancino o arancina Arancino o arancina, quale è il vero nome della specialità a base di riso che caratterizza la cucina siciliana? Scopri la sua storia e le origini. Gli arancini, tanto cari al commissario Montalbano, sono oggi il cibo di strada [...]

  • Pedon More Than Rice

More Than Rice premiato con l’Innovation Award a SIAL 2018

Di |2020-03-06T13:08:23+02:00Ottobre 30th, 2018|Categorie: Alimenti, Eventi, Salute|Tag: , , , |

More Than Rice premiato con l’Innovation Award a SIAL 2018 Pedon, con il suo riso 100% legumi della linea More Than prodotta solo per il mercato estero, è tra i vincitori che riceveranno il riconoscimento a Parigi. Pedon, big player mondiale nel settore di cereali, legumi e semi, si è [...]

  • I pipistrelli di YES!BAT per un’agricoltura sostenibile

I pipistrelli di YES!BAT per un’agricoltura sostenibile

Di |2020-03-06T10:56:25+02:00Settembre 10th, 2018|Categorie: Ambiente, Università|Tag: , , , |

I pipistrelli di YES!BAT per un’agricoltura sostenibile La chirosorveglianza consiste in una tecnica naturale: il pipistrello durante le incursioni notturne può allontanarsi di chilometri per poi tornare al suo rifugio, dopo aver inghiottito insetti comuni o esemplari sconosciuti. YES!BAT è un progetto sviluppato dalla biologa Dr. Laura Garzoli e ospitato [...]

  • riso biologico

Firmato il decreto che sblocca l’avvio del sistema di tracciabilità del riso biologico

Di |2020-03-06T10:46:55+02:00Luglio 24th, 2018|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , |

Firmato il decreto che sblocca l’avvio del sistema di tracciabilità del riso biologico. Il riso bio sarà ancora più controllato accuratamente, grazie alla possibilità di implementarne finalmente la tracciabilità. Il Ministro Centinaio ha firmato il decreto relativo al biologico che, una volta pubblicato, comporterà l’obbligo di indicare eventuali superfici a [...]