zafferano

  • Arkania, la terra di mezzo dello zafferano

Arkania, la terra di mezzo dello zafferano

Arkania, la terra di mezzo dello zafferano In un piccolo paese siciliano, Marianopoli, un giovane agricoltore coltiva zafferano con metodi antichi tradizionali e tanta passione. Virgilio, Plinio, Ovidio, Omero lo citano nelle loro opere letterarie; Cleopatra lo utilizzava come maschera di bellezza per dorare la pelle e aromatizzare i suoi [...]

Di |2022-08-12T11:51:52+02:00Agosto 12th, 2022|Categorie: Agricoltura, Alimenti, Aziende|Tag: , , |0 Commenti
  • Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino

Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino

Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino Gli stimmi e i petali di Crocus Sativus vengono trasformati dall’Azienda Agricola Zalino in raffinato zafferano perfetto per arricchire i vostri piatti. Dal 2017 l’Azienda Agricola Zalino coltiva zafferano nei soleggiati pascoli del Monte Alino a 1100 m nel comune di [...]

Di |2021-03-13T18:27:39+01:00Marzo 18th, 2021|Categorie: Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Il gusto unico e impareggiabile dello zafferano della Tenuta Monte Mauro

Il gusto unico e impareggiabile dello zafferano della Tenuta Monte Mauro

Il gusto unico e impareggiabile dello zafferano della Tenuta Monte Mauro Lo zafferano della Tenuta Monte Mauro sprigiona un gusto inestimabile soprattutto grazie alla lenta essicazione e alla conservazione sottovuoto. La Tenuta Monte Mauro nasce ai piedi della pieve di Santa Maria in Tiberiaco, nel centro del parco della Vena [...]

  • arancini cibo siciliano

La storia della palla di riso più famosa, l’arancino o arancina

La storia della palla di riso più famosa, l'arancino o arancina Arancino o arancina, quale è il vero nome della specialità a base di riso che caratterizza la cucina siciliana? Scopri la sua storia e le origini. Gli arancini, tanto cari al commissario Montalbano, sono oggi il cibo di strada [...]

Di |2020-01-23T21:21:06+01:00Gennaio 24th, 2020|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti