Pratoameno: la rinascita della mandorla siciliana a Vallelunga Pratameno Dalla siccità alla sostenibilità: l’azienda agricola di famiglia che riscopre antiche tradizioni e innova con mandorle, conserve e filiera corta in Sicilia. A Vallelunga Pratameno, piccolo borgo dell’entroterra siciliano, c'è un’azienda agricola che ha scelto di ripartire dalla storia per costruire [...]
Free eat, la libertà di mangiare bene senza rinunce La piattaforma italiana Free Eat consente di ordinare e ricevere a casa – in sole 24 ore - prodotti freschi e artigianali gluten free, lactose free o vegan provenienti da laboratori e locali sparsi in tutta la penisola. Chi soffre di [...]
Casa Allora, il liquore siciliano che elogia la lentezza Creato secondo le antiche ricette delle donne siciliane, dalloro è il liquore creato da Casa Allora che esalta la bellezza e l’importanza delle creazioni lente e consapevoli, contrapponendosi alle lavorazioni industriali e ai ritmi incessanti della società odierna. Casa Allora nasce [...]
Belluco “Crazy” farm, il regno dell’agricoltura social Nel padovano la famiglia Belluco gestisce dal 1962 una grande azienda agricola nota in tutto il mondo e che viene raccontata quotidianamente sui canali social del giovane Marco, con il suo inimitabile stile fatto di entusiasmo e semplicità. La vita che conduce un [...]
Birra Stronza: giovane, indipendente, libera La celebrazione dell’autenticità delle esperienze umane e la rottura degli schemi preimpostati dalla società moderna trovano sfogo in una birra artigianale accattivante e intraprendente che pizzica i sensi e risolleva l’umore, la "Birra Stronza". “Mannaggia ‘sta stronza!” Chissà quante volte l’avete esclamato dopo un appuntamento [...]
L’agricoltura in strada: in Sicilia nasce “Agrifood on the road” che porta in giro il cibo contadino tipico della tradizione locale Due agricoltori e allevatori della provincia di Enna decidono di diffondere la cultura del cibo buono, sano e genuino prodotto artigianalmente dalle mani contadine attraverso un food truck che va in giro per [...]
Il pomodoro "Siccagno" di Valledolmo – La "Rinascita" dell'oro rosso di Sicilia La Cooperativa “Rinascita” produce pomodoro “in Siccagno”, una tecnica di coltivazione che non richiede apporto di acqua e con pratiche agronomiche totalmente sostenibili che generano un frutto dalle proprietà organolettiche uniche. Immense distese collinari accarezzate dal vento e [...]
Nysura Distillery e il suo gin "artistico" al sapore di Sicilia Dalle idee originali di un agronomo e un’artista nasce un gin cento per cento siciliano, con un’anima innovativa che unisce le essenze della natura e l’espressività dell’arte visiva. “Bere la Sicilia” È proprio questo desiderio che da anni accompagna [...]
Arkania, la terra di mezzo dello zafferano In un piccolo paese siciliano, Marianopoli, un giovane agricoltore coltiva zafferano con metodi antichi tradizionali e tanta passione. Virgilio, Plinio, Ovidio, Omero lo citano nelle loro opere letterarie; Cleopatra lo utilizzava come maschera di bellezza per dorare la pelle e aromatizzare i suoi [...]
Dal 1913 ad oggi: Amaro Secolare rappresenta la vera essenza della Puglia L’amore per la propria terra, una chiacchierata tra amici nata per caso e delle foglie di ulivo si traducono in Amaro Secolare, un gusto inconfondibile che parte da una ricetta molto antica. “Hai mai bevuto le foglie di [...]
