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Nasce Passione Toscana, la startup sostenibile che porta le eccellenze toscane certificate nel mondo digitalizzando l’esperienza turistica Nata a Grosseto nel 2019 dall’intuizione di due giovani toscani under 30, Passione Toscana è una piattaforma online omnicanale che punta a far scoprire le migliori eccellenze toscane. Promuovere le eccellenze enogastronomiche del [...]

Di |2022-05-05T12:23:21+02:00Maggio 5th, 2022|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: , , |0 Commenti
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Nasce Che Mangio, la APP studiata dai Gastroenterologi per facilitare il regime alimentare quotidiano

Nasce Che Mangio, la APP studiata dai Gastroenterologi per facilitare il regime alimentare quotidiano Un nuovo strumento tecnologico a supporto di medici e pazienti che, con poche informazioni, permetterà di impostare il regime alimentare più adatto alla patologia di cui si soffre. Mangiare bene, si sa, è importante, ancor di [...]

Di |2022-04-15T11:51:51+02:00Aprile 15th, 2022|Categorie: Salute, Tecnologia|Tag: , , |0 Commenti
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BU-NET la nuova frontiera del cibo regionale italiano Il panorama dell’e-commerce food si arricchisce di una nuova opzione - BU-NET.com - 100% prodotti del territorio, a KM 0, con produttori selezionati e eccellenze enogastronomiche. Quattro giovani imprenditori, appassionati del loro territorio (Piemonte e Valle d’Aosta), hanno creato nel 2021 un [...]

Di |2021-10-13T19:40:24+02:00Ottobre 10th, 2021|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: , , |0 Commenti
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Bi.Ar coniuga birra artigianale sarda e sviluppo sostenibile Sardegna Ricerche in campo col progetto Bi.Ar per una birra artigianale sarda e con gli scarti che vengono trasformati in energia a basso costo.  Il progetto Bi.Ar, studiato e promosso da Sardegna Ricerche, è un percorso avviato dopo aver raccolto le esigenze [...]

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La rivoluzione NewSpace trasporta il settore agroalimentare tra le stelle Rivoluzione NewSpace: la sopravvivenza della Terra dipenderà sempre più dalle ricerche spaziali e non è fantascienza. «Un tempo, per la meraviglia, alzavamo al cielo lo sguardo sentendoci parte del firmamento, ora invece lo abbassiamo preoccupati. L’umanità è nata sulla Terra [...]

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Gli scarti del limone come integratori contro il rischio cardio-vascolare Novità nel mondo del limone: gli scarti diventano integratori e nutraceutici per combattere il rischio cardio-vascolare. ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone Spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione [...]

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Intervista a PepeGusto, la dispensa online di cibo Made in Italy di alta qualità

Intervista a PepeGusto, la dispensa online di cibo Made in Italy di alta qualità PepeGusto ricerca e seleziona i prodotti da piccoli agricoltori e produttori e offre la possibilità di degustare cibi italiani di alta qualità. L’e-commerce è il trend del momento. Spuntano siti che vendono prodotti alimentare Made in [...]