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Nasce Passione Toscana, la startup sostenibile che porta le eccellenze toscane certificate nel mondo digitalizzando l’esperienza turistica

Nasce Passione Toscana, la startup sostenibile che porta le eccellenze toscane certificate nel mondo digitalizzando l’esperienza turistica Nata a Grosseto nel 2019 dall’intuizione di due giovani toscani under 30, Passione Toscana è una piattaforma online omnicanale che punta a far scoprire le migliori eccellenze toscane. Promuovere le eccellenze enogastronomiche del [...]

Di Foodonomy|2022-05-05T12:23:21+02:00Maggio 5th, 2022|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: eccellenze alimentari, passione toscana, Toscana|0 Commenti

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Nasce Che Mangio, la APP studiata dai Gastroenterologi per facilitare il regime alimentare quotidiano

Nasce Che Mangio, la APP studiata dai Gastroenterologi per facilitare il regime alimentare quotidiano Un nuovo strumento tecnologico a supporto di medici e pazienti che, con poche informazioni, permetterà di impostare il regime alimentare più adatto alla patologia di cui si soffre. Mangiare bene, si sa, è importante, ancor di [...]

Di Foodonomy|2022-04-15T11:51:51+02:00Aprile 15th, 2022|Categorie: Salute, Tecnologia|Tag: aigo, che mangio, salute|0 Commenti

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Cibo e Instagram: quando il food diventa social

Cibo e Instagram: quando il food diventa social Non è una novità, da anni il cibo è protagonista di moltissimi scatti social come simbolo di una vita dedita allo stare bene e a godersi i piaceri che il mondo ci offre. “Ti mangerei con gli occhi”. Non più solo un [...]

Di Francesca Vivalda|2021-10-26T09:54:57+02:00Ottobre 26th, 2021|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: instagram, social|0 Commenti

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BU-NET la nuova frontiera del cibo regionale italiano

BU-NET la nuova frontiera del cibo regionale italiano Il panorama dell’e-commerce food si arricchisce di una nuova opzione - BU-NET.com - 100% prodotti del territorio, a KM 0, con produttori selezionati e eccellenze enogastronomiche. Quattro giovani imprenditori, appassionati del loro territorio (Piemonte e Valle d’Aosta), hanno creato nel 2021 un [...]

Di Elena Righini|2021-10-13T19:40:24+02:00Ottobre 10th, 2021|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: bu-net, e-commerce, prodotti tipici|0 Commenti

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Bi.Ar coniuga birra artigianale sarda e sviluppo sostenibile

Bi.Ar coniuga birra artigianale sarda e sviluppo sostenibile Sardegna Ricerche in campo col progetto Bi.Ar per una birra artigianale sarda e con gli scarti che vengono trasformati in energia a basso costo. Il progetto Bi.Ar, studiato e promosso da Sardegna Ricerche, è un percorso avviato dopo aver raccolto le esigenze [...]

Di Davide Inverardi|2021-07-15T11:54:20+02:00Luglio 15th, 2021|Categorie: Agricoltura, Bevande, Tecnologia|Tag: Bi.Ar, birra artigianale, malto, Sardegna, sostenibilità|0 Commenti

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ENEA, ETA e la prima rete nazionale per l’agrivoltaico sostenibile

ENEA, ETA e la prima rete nazionale per l’agrivoltaico sostenibile Agrivoltaico sostenibile: ENEA ed ETA - Florence Renewable Energies firmano un Protocollo d’Intesa per la prima Rete Nazionale. L'agrivoltaico sostenibile è il connubio tra energia solare e agricoltura capace di promuovere la decarbonizzazione del sistema energetico, ma anche la sostenibilità [...]

Di Davide Inverardi|2021-06-11T15:53:59+02:00Giugno 11th, 2021|Categorie: Agricoltura, Ambiente, Tecnologia|Tag: agricoltura, agrivoltaico sostenibile, ENEA, ETA, sostenibilità|0 Commenti

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La rivoluzione NewSpace trasporta il settore agroalimentare tra le stelle

La rivoluzione NewSpace trasporta il settore agroalimentare tra le stelle Rivoluzione NewSpace: la sopravvivenza della Terra dipenderà sempre più dalle ricerche spaziali e non è fantascienza. «Un tempo, per la meraviglia, alzavamo al cielo lo sguardo sentendoci parte del firmamento, ora invece lo abbassiamo preoccupati. L’umanità è nata sulla Terra [...]

Di Rosaria Maresca|2021-05-24T23:27:16+02:00Maggio 25th, 2021|Categorie: Agricoltura, Alimenti, Tecnologia|Tag: agricoltura, agroalimentare, rivoluzione NewSpace, settore agroalimentare, spazio|0 Commenti

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Potenzialità e traiettorie di sviluppo dell’agricoltura italiana

Potenzialità e traiettorie di sviluppo dell’agricoltura italiana L’agricoltura ha un’importanza chiave per il nostro territorio e nonostante gli importanti risultati raggiunti dovrebbe impegnarsi per sprigionare le enormi potenzialità che racchiude. L’agricoltura rappresenta da sempre il cuore pulsante del nostro Paese, fatta di profondi legami con il territorio, di relazioni con [...]

Di Monica Mantovani|2021-05-12T12:00:11+02:00Maggio 12th, 2021|Categorie: Agricoltura, Tecnologia|Tag: agricoltura, agricoltura 4.0, sostenibilità agroalimentare, tecnologia alimentare|0 Commenti

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Gli scarti del limone come integratori contro il rischio cardio-vascolare

Gli scarti del limone come integratori contro il rischio cardio-vascolare Novità nel mondo del limone: gli scarti diventano integratori e nutraceutici per combattere il rischio cardio-vascolare. ENEA, in collaborazione con le aziende siciliane Navhetec srl e Agrumaria Corleone Spa, ha brevettato una metodologia innovativa per trasformare gli scarti della lavorazione [...]

Di Davide Inverardi|2021-04-29T15:51:58+02:00Aprile 29th, 2021|Categorie: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tag: agroalimentare, economia circolare, integratori, limone|0 Commenti

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Intervista a PepeGusto, la dispensa online di cibo Made in Italy di alta qualità

Intervista a PepeGusto, la dispensa online di cibo Made in Italy di alta qualità PepeGusto ricerca e seleziona i prodotti da piccoli agricoltori e produttori e offre la possibilità di degustare cibi italiani di alta qualità. L’e-commerce è il trend del momento. Spuntano siti che vendono prodotti alimentare Made in [...]

Di Davide Inverardi|2021-04-11T23:24:39+02:00Aprile 15th, 2021|Categorie: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tag: alta qualità, cibo italiano, e-commerce, Made in Italy, PepeGusto|0 Commenti

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