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La coltivazione di grano duro continua a crescere in Italia, mentre scende quella del mais

La coltivazione di grano duro continua a crescere in Italia, mentre scende quella del mais La fisionomia delle coltivazioni a cereali in Italia è cambiato molto negli ultimi dieci anni, con le coltivazioni a grano duro che aumentano mentre diminuiscono sempre più quelle a mais. Secondo l’ultimo report dell’Istat sul [...]

Di |2021-04-26T15:21:26+02:0026 Aprile 2021|Categorie: Agricoltura|Tag: , , , |0 Commenti
  • Nel 2020 aumenta l'interesse per le "nuove" paste

Nel 2020 aumenta l’interesse per le “nuove” paste

Nel 2020 aumenta l'interesse per le "nuove" paste Uno dei trend del 2020 sarà la ricerca da parte dei consumatori di farine alternative, gustose e salutari per non rinunciare ad un buon piatto di pasta. Di farro, di kamut, di riso. E ancora. Arricchita, di mais e al grano saraceno. [...]

Di |2020-05-04T11:49:51+02:004 Maggio 2020|Categorie: Alimenti|Tag: , , , , , |0 Commenti