• Dal Simposio di Platone alle frittelle di mele, un viaggio nel tempo tutto da mordere

Dal Simposio di Platone alle frittelle di mele, un viaggio nel tempo tutto da mordere

Di |2020-10-27T15:28:19+02:00Ottobre 26th, 2020|Categorie: Ricette|Tag: , , |

Dal Simposio di Platone alle frittelle di mele, un viaggio nel tempo tutto da mordere Lo ricordate tutti il Simposio di Platone, vero? Uno dei più affascinanti scritti di questo filosofo, dove prende la parola il commediografo Aristofane dando la sua opinione sull’amore, narrando un mito. Un tempo, egli dice, [...]

  • Frittelle piemontesi

Friciò piemontesi di Carnevale, dolci frittelle al profumo di limone

Di |2020-01-25T18:03:23+02:00Gennaio 22nd, 2020|Categorie: Ricette|Tag: , , |

Friciò piemontesi di Carnevale, dolci frittelle al profumo di limone I Friciò, chiamati anche frisceu, fricieuj, farci o friciu, sono delle frittelle dolci, tipiche della tradizione culinaria piemontese, che vengono preparate per festeggiare il Carnevale. Sono molti e con nomi più o meno simili i dolci carnevaleschi che gli assomigliano [...]