primo piatto

  • Gnocchetti di semola rimacinata, ortica e profumo di spezie

Gnocchetti di semola rimacinata, ortica e profumo di spezie

Gnocchetti di semola rimacinata di grano duro all'ortica e profumo di spezie Gnocchetti di semola di grano duro rimacinata all'ortica e profumo di spezie di paesi lontani. Un piatto dal gusto delicato e insolito per palati curiosi. Riscoprendo l'ortica, uno degli ingredienti più utilizzati nella tradizione culinaria contadina, nascono questi delicati [...]

Di |2020-03-30T12:12:45+02:00Marzo 30th, 2020|Categorie: Ricette|Tag: , , |0 Commenti
  • Fregola sarda con lupini di mare e fagioli diavoli rossi

Fregola sarda con lupini di mare e fagioli diavoli rossi

Fregola sarda con lupini di mare e fagioli diavoli rossi con olio extravergine di oliva Azienda Agricola Greco La Fregola sarda con lupini di mare e fagioli diavoli rossi è uno squisito e saporitissimo primo piatto ispirato alla cucina tipica sarda. Il suo sapore caratteristico dovuto alla naturale essiccazione e tostatura esalta il gusto [...]