cucina

Storie d’Abruzzo: cinque prodotti tipici che forse non conosci

Di |2019-09-29T19:13:52+02:00Settembre 30th, 2019|Categorie: Ricette, Turismo|Tag: , , , |

Storie d'Abruzzo: cinque prodotti tipici che forse non conosci L’Abruzzo è terra di tradizioni, soprattutto a tavola. La cucina è fortemente legata alle ricette antiche e alle materie prime semplici, proprie di una cultura di pastori, contadini e pescatori. In Abruzzo il cibo non è solo cibo, è espressione della storia, è un ricordo [...]

  • proteine vegetali vellutata piselli

Veloci ricette ricche di proteine vegetali

Di |2019-02-20T15:36:41+02:00Marzo 14th, 2019|Categorie: Alimenti, Salute|Tag: , , , , |

Veloci ricette ricche di proteine vegetali Segui una dieta vegetariana e non sai come assumere proteine vegetali? Ecco delle brevi ricette a base di piselli, lenticchie, soia e quinoa. Le più conosciute fonti di proteine sono di origine animale ma, soprattutto negli ultimi anni, si sono diffusi stili di vita [...]

  • Food.social Passione per il Cibo Pizza

Food.social, l’app per condividere la passione per il cibo

Di |2019-02-25T10:34:01+02:00Febbraio 25th, 2019|Categorie: Tecnologia|Tag: , , , , |

Food.social, l’app per condividere la passione per il cibo La nuova app food.social rivoluziona il modo in cui le persone mangiano, socializzano e condividono lo stare insieme a tavola. Si chiama food.social la nuova piattaforma internazionale pensata per offrire esperienze gastronomiche, che permette a chiunque di mettere a disposizione un [...]

  • IULM Logo

La IULM lancia il Master in Nutrizione e Cucina

Di |2018-11-12T11:52:30+02:00Novembre 12th, 2018|Categorie: Università|Tag: , , , |

La IULM lancia il Master in Nutrizione e Cucina Il Master è un innovativo percorso didattico-esperienziale per imparare a conoscere gli alimenti e a combinarli nel modo corretto per ottenere il massimo beneficio. L'executive Master in Nutrizione e Cucina nasce dall'unione dell’Università IULM e della IULM Food Academy, un’accademia che [...]

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine

Di |2018-09-16T10:32:34+02:00Settembre 16th, 2018|Categorie: Alimenti, Bevande|Tag: , , , |

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine Gli italiani potrebbero non essere più i così affezionati alla tipica tavola della tradizione nazionale. C’è chi vorrebbe solo il bio, chi meno carne, chi più pesce e chi addirittura digiunerebbe. Un italiano su tre sperimenta nuove cucine mentre quasi uno su dieci [...]