• cucinare

Cucinare in maniera creativa è un ottimo hobby per gli italiani durante il lockdown

Di |2021-04-06T07:37:58+02:00Aprile 6th, 2021|Categorie: Alimenti, Ricette|Tag: , , , , |

Cucinare in maniera creativa è un ottimo hobby per gli italiani durante il lockdown Durante il lockdown, gli italiani hanno riscoperto la voglia di cucinare le ricette e dolci della tradizione in maniera creativa. Durante il lockdown, che costringe a rimanere a casa, gli italiani trascorrono più tempo a cucinare, [...]

  • datteri di mare

Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l’ambiente

Di |2021-03-27T17:36:36+02:00Marzo 30th, 2021|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , , , |

Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l'ambiente I divieti in cucina sono sempre difficili da digerire ma se non li rispettiamo rischiamo di rovinare l'ambiente e diversi animali, come i datteri di mare. Non solo datteri di mare, dai ghiri all’istrice, dagli scoiattoli fino ai [...]

  • food box

Le food box: moda passeggera o rivoluzione?

Di |2020-03-02T11:25:10+02:00Novembre 20th, 2019|Categorie: Alimenti, Bevande|Tag: , , , |

Le food box: moda passeggera o rivoluzione? Tutto sulle food box, il servizio a domicilio che può cambiare le abitudini alimentari (anche degli italiani). Acquistare online è da anni un’abitudine anche in Italia: sono 38 milioni i consumatori online nel Bel Paese, ovvero il 62% dell’intera popolazione. Andando a vedere [...]

  • Storie d'Abruzzo

Storie d’Abruzzo: cinque prodotti tipici che forse non conosci

Di |2020-03-02T14:23:00+02:00Settembre 30th, 2019|Categorie: Ricette, Turismo|Tag: , , , |

Storie d'Abruzzo: cinque prodotti tipici che forse non conosci L’Abruzzo è terra di tradizioni, soprattutto a tavola. La cucina è fortemente legata alle ricette antiche e alle materie prime semplici, proprie di una cultura di pastori, contadini e pescatori. In Abruzzo il cibo non è solo cibo, è espressione della storia, è un ricordo [...]

  • proteine vegetali vellutata piselli

Veloci ricette ricche di proteine vegetali

Di |2020-03-03T21:08:46+02:00Marzo 14th, 2019|Categorie: Salute, Alimenti|Tag: , , , , |

Veloci ricette ricche di proteine vegetali Segui una dieta vegetariana e non sai come assumere proteine vegetali? Ecco delle brevi ricette a base di piselli, lenticchie, soia e quinoa. Le più conosciute fonti di proteine sono di origine animale ma, soprattutto negli ultimi anni, si sono diffusi stili di vita [...]

  • Food.social Passione per il Cibo Pizza

Food.social, l’app per condividere la passione per il cibo

Di |2020-03-03T21:19:40+02:00Febbraio 25th, 2019|Categorie: Tecnologia|Tag: , , , , |

Food.social, l’app per condividere la passione per il cibo La nuova app food.social rivoluziona il modo in cui le persone mangiano, socializzano e condividono lo stare insieme a tavola. Si chiama food.social la nuova piattaforma internazionale pensata per offrire esperienze gastronomiche, che permette a chiunque di mettere a disposizione un [...]

  • La IULM lancia il Master in Nutrizione e Cucina

La IULM lancia il Master in Nutrizione e Cucina

Di |2020-03-05T19:14:41+02:00Novembre 12th, 2018|Categorie: Università|Tag: , , , |

La IULM lancia il Master in Nutrizione e Cucina Il Master è un innovativo percorso didattico-esperienziale per imparare a conoscere gli alimenti e a combinarli nel modo corretto per ottenere il massimo beneficio. L'executive Master in Nutrizione e Cucina nasce dall'unione dell’Università IULM e della IULM Food Academy, un’accademia che [...]

  • Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine

Di |2020-03-06T11:37:14+02:00Settembre 16th, 2018|Categorie: Alimenti, Bevande|Tag: , , , |

Gli italiani sperimentano sempre più nuove cucine Gli italiani potrebbero non essere più i così affezionati alla tipica tavola della tradizione nazionale. C’è chi vorrebbe solo il bio, chi meno carne, chi più pesce e chi addirittura digiunerebbe. Un italiano su tre sperimenta nuove cucine mentre quasi uno su dieci [...]