Giornata Mondiale Vegetariana - Quante proteine in un piatto a base vegetale? In occasione della Giornata Mondiale Vegetariana del 1 Ottobre, volevamo condividere con voi l’ultima infografica di EUFIC sulle proteine a base vegetale: quanti grammi ne contiene un piatto vegetariano? Visto che le proteine sono essenziali per la crescita [...]
Gli italiani compiono gesti sempre più salutari quando fanno la spesa Pubblicata la quinta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy sui dati dell'anno 2018. Cosa emerge? In crescita fibre e proteine, in calo zuccheri e grassi saturi. "È nel mix tra gusto e benessere che va cercata la "cifra" del carrello [...]
Veloci ricette ricche di proteine vegetali Segui una dieta vegetariana e non sai come assumere proteine vegetali? Ecco delle brevi ricette a base di piselli, lenticchie, soia e quinoa. Le più conosciute fonti di proteine sono di origine animale ma, soprattutto negli ultimi anni, si sono diffusi stili di vita [...]
