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Beetourism: il turismo del miele diventa un trend per il 2021

Beetourism: il turismo del miele diventa un trend per il 2021 E’ nato nell’Astigiano Beetourism: il turismo del miele Una tendenza già ampiamente diffusa all’estero, dove l’onda ecoturistica più recente è proprio legata all’apiturismo. Diverse destinazioni stanno puntando proprio sul turismo del miele, come Slovenia, Malta e Turchia. “Da qui [...]

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Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l’ambiente

Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l'ambiente I divieti in cucina sono sempre difficili da digerire ma se non li rispettiamo rischiamo di rovinare l'ambiente e diversi animali, come i datteri di mare. Non solo datteri di mare, dai ghiri all’istrice, dagli scoiattoli fino ai [...]

Di |2021-03-27T17:36:36+01:00Marzo 30th, 2021|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , , , |0 Commenti
  • clementine sostenibili

Presto sulle tavole le prime clementine sostenibili

Presto sulle tavole le prime clementine sostenibili Le clementine sostenibili rispettano l’ambiente e la biodiversità, combattono lo sfruttamento e garantiscono un equo compenso agli agricoltori. Federdistribuzione, Coldiretti e Fai (Filiera agricola italiana) hanno sottoscritto un protocollo d’intesa che porterà sugli scaffali dei supermercati e ipermercati nazionali una selezione di prodotto [...]

Di |2020-02-22T16:41:23+01:00Febbraio 24th, 2020|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , , |0 Commenti
  • Pink Lady mela

Una mela buona per chi la mangia e per l’ambiente

Una mela buona per chi la mangia e per l’ambiente Il segreto della mela Pink Lady è la sostenibilità, dal momento in cui nasce e cresce sull’albero a quando viene raccolta e confezionata. Quale è sul mercato la mela con il ciclo di vita più sostenibile? La risposta è semplice: [...]

Di |2020-03-02T12:01:41+01:00Ottobre 28th, 2019|Categorie: Ambiente, Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Cesto Mele Melinda

Le celle ipogee per le mele Melinda

Le celle ipogee per le mele Melinda Le celle ipogee di Melinda non sono delle celle frigorifere tradizionali, ma un modello naturale che abbatte l’impronta ambientale e i costi energetici. Da qualche anno le mele della Val di Non vengono tenute nell'atmosfera fresca e umida di immense gallerie, ottimizzando così le [...]

Di |2020-03-05T18:22:11+01:00Gennaio 10th, 2019|Categorie: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tag: , , , |0 Commenti
  • The Beyond Burger

In Italia arriva Beyond Burger, il finto burger di carne

In Italia arriva Beyond Burger, il finto burger di carne Sbarca in Italia il Beyond Burger, sostenibile senza Ogm, glutine e ormoni frutto della ricerca di Beyond Meat, la start up californiana dove hanno investito tra gli altri anche Leonardo di Caprio e Bill Gates. Beyond Meat, che per prima [...]

Di |2018-10-31T21:28:05+01:00Ottobre 31st, 2018|Categorie: Alimenti, Ristoranti|Tag: , , , |0 Commenti
  • Danimarca Studio Etichetta Impatto Ambientale Cibo

La Danimarca studia l’etichetta per l’impatto del cibo sull’ambiente

La Danimarca studia l'etichetta per l'impatto del cibo sull’ambiente La Danimarca negli ultimi 10 anni ha lavorato con l'Unione europea per sviluppare una "etichetta climatica", ma la cosa si è rivelata più difficile del previsto. La Danimarca sta progettando di obbligare i produttori di alimentari e i supermercati a mettere [...]

Di |2018-12-11T04:08:13+01:00Ottobre 19th, 2018|Categorie: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tag: , , , , |0 Commenti