• Consorzio Bresaola della Valtellina IGP

Bresaola della Valtellina IGP, bilancio in perdita ma con segnali di ripresa

Di |2021-04-22T11:47:15+02:00Aprile 22nd, 2021|Categorie: Alimenti, Politica|Tag: , , , |

Bresaola della Valtellina IGP, bilancio in perdita ma con segnali di ripresa Nel 2020 prodotte 12600 tonnellate di Bresaola della Valtellina IGP certificata per un valore al consumo di 454 milioni di euro. Il presidente del Consorzio Franco Moro: “La riduzione dei consumi fuori casa e le mutate abitudini del [...]

  • e-commerce food delivery

E-commerce food: quale evoluzione post-covid?

Di |2021-04-03T13:57:56+02:00Aprile 7th, 2021|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: , , , , |

E-commerce food: quale evoluzione post-covid? In un anno attraversato da lockdown e da forti restrizioni alle attività commerciali, tra i comparti che hanno beneficiato di più dell’accelerazione del canale e-commerce, c’è sicuramente il comparto Food. Il trend è destinato a durare e a sostituire definitivamente l’esperienza in-store? La pandemia Covid-19 [...]

  • cucinare

Cucinare in maniera creativa è un ottimo hobby per gli italiani durante il lockdown

Di |2021-04-06T07:37:58+02:00Aprile 6th, 2021|Categorie: Alimenti, Ricette|Tag: , , , , |

Cucinare in maniera creativa è un ottimo hobby per gli italiani durante il lockdown Durante il lockdown, gli italiani hanno riscoperto la voglia di cucinare le ricette e dolci della tradizione in maniera creativa. Durante il lockdown, che costringe a rimanere a casa, gli italiani trascorrono più tempo a cucinare, [...]

  • Le regole d’oro per una grigliata perfetta secondo Carni Sostenibili

Le regole d’oro per una grigliata perfetta secondo Carni Sostenibili

Di |2020-06-23T18:46:55+02:00Giugno 23rd, 2020|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |

Le regole d’oro per una grigliata perfetta secondo Carni Sostenibili Da sempre sinonimo di condivisione e buon umore, la carne alla griglia può restare un must delle tavole primaverili degli italiani. Il lockdown non spegne la voglia di grigliata. Un momento conviviale da trascorrere oggi in maniera più intima, in [...]