Monica Mantovani

Circa Monica Mantovani

Studiando il settore mi sono appassionata al patrimonio di tradizioni, relazioni e innovazione che il cibo italiano racchiude e ho iniziato a raccontarlo. La mia ricetta personale comprende una laurea in economia, oltre tre anni di consulenza manageriale strategica, un master in food marketing & communication e due ingredienti segreti: curiosità e determinazione.
  • agricoltura italiana

Potenzialità e traiettorie di sviluppo dell’agricoltura italiana

Di |2021-05-12T12:00:11+02:00Maggio 12th, 2021|Categorie: Agricoltura, Tecnologia|Tag: , , , |

Potenzialità e traiettorie di sviluppo dell’agricoltura italiana L’agricoltura ha un’importanza chiave per il nostro territorio e nonostante gli importanti risultati raggiunti dovrebbe impegnarsi per sprigionare le enormi potenzialità che racchiude. L’agricoltura rappresenta da sempre il cuore pulsante del nostro Paese, fatta di profondi legami con il territorio, di relazioni con [...]

  • e-commerce food delivery

E-commerce food: quale evoluzione post-covid?

Di |2021-04-03T13:57:56+02:00Aprile 7th, 2021|Categorie: Alimenti, Tecnologia|Tag: , , , , |

E-commerce food: quale evoluzione post-covid? In un anno attraversato da lockdown e da forti restrizioni alle attività commerciali, tra i comparti che hanno beneficiato di più dell’accelerazione del canale e-commerce, c’è sicuramente il comparto Food. Il trend è destinato a durare e a sostituire definitivamente l’esperienza in-store? La pandemia Covid-19 [...]