#NippoTour2018: alla scoperta del whisky giapponese Giovedì 29 novembre a Milano un’esclusiva cena di sushi con degustazione guidata di quattro storici whisky dal Sol Levante. La produzione di whisky giapponese si è ormai affermata a livelli di eccellenza assoluta, tanto da insidiare in qualche caso l’altrimenti indiscussa leadership dei maestri scozzesi. [...]
Presentata la tavoletta di cioccolato più grande del mondo La tavoletta di cioccolato più grande del mondo è composta da 11.500 tessere per un totale di 54.38 metri quadrati e pesa 922 kg. Si può entrare nella lista del Guinness World Record con una tavoletta di cioccolato? Ebbene si! Il nuovo primato [...]
Galbani aderisce alla Giornata Nazionale della Colletta Alimentare I furgoncini gialli di Galbani viaggeranno per consegnare cibo come fanno tutti i giorni, ma questa volta a scopo benefico. Galbani aderisce alla ventiduesima edizione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, promossa dalla Fondazione Banco Alimentare, come partner logistico, ossia mettendo a disposizione [...]
Fotografare il cibo per professione, arriva il corso A Milano arriva il corso intensivo di Food Photography con smartphone in cui Samuela Conti rivelerà tutti i suoi trucchi da pro. Sabato 24 novembre, la Social Media Manager e fotografa di cibo, Samuela Conti rivelerà i segreti del mestiere durante il corso intensivo di [...]
Kinder compie 50 anni, buon compleanno! Ferrero festeggia i 50 anni del brand Kinder, un marchio che comprende una gamma di prodotti che si è evoluta nel tempo: dalle barrette di cioccolato ai Kinder sorpresa. Il marchio Kinder, lanciato nel 1968, rappresenta uno dei principali brand della Ferrero. Il nome deriva dal [...]
Ecco Morgana, la nuova mela di Melinda Si chiama Morgana la nuova mela presentata a Madrid presso lo stand Melinda in occasione di Fruit Attraction, una delle fiere principali dell’ortofrutta nel mondo. Frutto della partnership tra le quattro aziende che compongono il Morgana Apple Group - MAG (Mergelland Fruitland - [...]
Il Parmigiano Reggiano vince 64 medaglie al World Cheese Awards Bottino di 64 medaglie per il Parmigiano Reggiano al World Cheese Awards, l'Oscar dei formaggi, competizione andata in scena venerdì 2 novembre in Norvegia. Alla competizione svolta in Norvegia a Bergen, all'interno del Grieghallen, la nazionale del lattiero-caseario prodotto tra [...]
More Than Rice premiato con l’Innovation Award a SIAL 2018 Pedon, con il suo riso 100% legumi della linea More Than prodotta solo per il mercato estero, è tra i vincitori che riceveranno il riconoscimento a Parigi. Pedon, big player mondiale nel settore di cereali, legumi e semi, si è [...]
Ecco i vincitori dell’Oscar Green 2018 di Coldiretti Una testimonianza dell’eccezionale spirito imprenditoriale dei giovani agricoltori che con coraggio e passione sfidano la crisi e riescono a fare business. Puntare sul recupero degli scarti aziendali è importante per combattere gli sprechi, per questo nella categoria Fare rete il premio è [...]
Il 24 ottobre si celebra il MortadellaDay È festa a Bologna il 24 ottobre per la mortadella Bologna Igp che compie 357 anni. A Bologna arriva MortadellaDay, prima edizione di un evento all'insegna di arte e cibo aperto a tutti, promosso dal Consorzio di tutela. Era il 24 ottobre 1661 [...]
