• Dal produttore al consumatore: nasce il nuovo shop online di Parmigiano Reggiano 1

Dal produttore al consumatore: nasce il nuovo shop online di Parmigiano Reggiano

Di |2020-09-03T08:27:00+02:00Settembre 3rd, 2020|Categorie: Tecnologia, Alimenti|Tag: , , , |

Dal produttore al consumatore: nasce il nuovo shop online di Parmigiano Reggiano Valorizzare i caseifici produttori, favorire il rapporto diretto e rendere semplice l’esperienza di acquisto sono gli obiettivi del nuovo progetto del Consorzio Parmigiano Reggiano. Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha creato uno spazio online (shop.parmigianoreggiano.com) dove è possibile acquistare [...]

  • Adotta una mucca e ricevi burro e formaggi freschi e genuini

Adotta una mucca e ricevi burro e formaggi freschi e genuini

Di |2020-06-10T10:11:57+02:00Giugno 9th, 2020|Categorie: Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , |

Adotta una mucca e ricevi burro e formaggi freschi e genuini La Cooperativa Peralba di Costalta ha lanciato l'iniziativa "Adotta una mucca": pagando un piccolo contributo, ogni mese si ricevono burro e formaggi. Nel panorama di crisi creato dal COVID-19, emergono oramai da settimane iniziative che denotano la capacità italiana [...]

  • Pecorino Romano DOP

Gli snack di Pecorino Romano DOP in regalo ai bambini a scuola

Di |2020-02-20T21:50:35+02:00Febbraio 21st, 2020|Categorie: Alimenti, Salute|Tag: , , , |

Gli snack di Pecorino Romano DOP in regalo ai bambini a scuola Lo "snackorino" è una confezione di Pecorino Romano DOP maneggevole e facile da portare a scuola o in palestra per ristorarsi dopo lo sport. A mangiare bene, e soprattutto a mangiare sano, si impara da piccoli. E così, [...]

  • Forme 2019

Forme 2019 conferma il ruolo strategico dell’industria casearia italiana

Di |2020-03-02T11:21:37+02:00Novembre 25th, 2019|Categorie: Eventi|Tag: , , |

Forme 2019 conferma il ruolo strategico dell'industria casearia italiana Boom di visitatori in fiera e in Città Alta per Forme 2019, a Bergamo strepitoso il successo di B2Cheese dedicato agli operatori del settore. Boom di presenze a Bergamo per la quarta edizione di FORME, la manifestazione che da giovedì a [...]

  • Cresce l’importanza della filiera produttiva corta e controllata

Cresce l’importanza della filiera produttiva corta e controllata

Di |2020-03-02T14:25:26+02:00Settembre 26th, 2019|Categorie: Alimenti|Tag: , , , , |

Cresce l’importanza della filiera produttiva corta e controllata “Filiera” è un termine che è passato dal mondo degli addetti ai lavori al gergo dei consumatori, presso cui gode di un’immagine positiva e rassicurante. La sicurezza dei prodotti alimentari dipende dall’impegno e dal controllo effettuato da tutti gli individui coinvolti nel [...]

  • Plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero

Plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero

Di |2020-03-02T14:27:02+02:00Settembre 23rd, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , , , , |

Plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero Tanta voglia di autunno in questo soffice e saporito plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero, un rustico che sa essere un gustoso spuntino o un perfetto aperitivo, tagliato a fette e servito anche freddo. In questo plumcake la farcia ai [...]

  • Parmigiano Reggiano Cheese Awards

Il Parmigiano Reggiano vince 64 medaglie al World Cheese Awards

Di |2018-11-07T11:23:42+02:00Novembre 7th, 2018|Categorie: Alimenti, Eventi|Tag: , , , |

Il Parmigiano Reggiano vince 64 medaglie al World Cheese Awards Bottino di 64 medaglie per il Parmigiano Reggiano al World Cheese Awards, l'Oscar dei formaggi, competizione andata in scena venerdì 2 novembre in Norvegia. Alla competizione svolta in Norvegia a Bergen, all'interno del Grieghallen, la nazionale del lattiero-caseario prodotto tra [...]

  • Degusto Formaggi Piccoli Produttori del Lazio

I formaggi artigianali dei piccoli produttori del Lazio

Di |2020-03-06T12:14:45+02:00Ottobre 16th, 2018|Categorie: Alimenti, Turismo|Tag: , , , |

I formaggi artigianali dei piccoli produttori del Lazio La storia del formaggio nel Lazio affonda le sue radici ai tempi degli antichi romani e la geografia del territorio rende la regione vocata all’allevamento delle pecore e delle bufale. Degusto è il primo sito dedicato agli amanti del formaggio che vogliono [...]

  • Degusto Formaggi Logo

Con Degusto si possono assaggiare tutti i formaggi d’Italia

Di |2020-03-06T11:21:51+02:00Settembre 26th, 2018|Categorie: Alimenti|Tag: , , , |

Con Degusto si possono assaggiare tutti i formaggi d’Italia Degusto è il primo sito dedicato agli amanti del formaggio che vogliono esplorare, conoscere, degustare e condividere i più introvabili formaggi artigianali italiani. L’Italia ha un ricco ma poco accessibile patrimonio di formaggi, esattamente 487 diversi tipi di formaggi artigianali. Degusto [...]