Plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero Tanta voglia di autunno in questo soffice e saporito plumcake ai funghi con caprino fresco e semi di papavero, un rustico che sa essere un gustoso spuntino o un perfetto aperitivo, tagliato a fette e servito anche freddo. In questo plumcake la farcia ai [...]
Le mini vertical farm sono l’ultimo trend nei ristoranti di New York A New York è possibile vedere in alcuni ristoranti o negozi di alimentari delle piccole vertical farm a vetri illuminate di blu, al cui interno crescono funghi. Sta prendendo piede a New York, da parte di ristoranti e [...]
Il 2018 è l’anno perfetto per raccogliere i funghi Dopo un 2017 negativo per gli effetti della siccità che hanno lasciato a mani vuote molti appassionati ricercatori, le previsioni quest’anno sono per un raccolto di funghi ben superiore a quello delle annate normali. Le perturbazioni che hanno provocato danni alle [...]
