Azienda Agricola Frosini Lorenzo: il biologico che ti conquista La storia di un giovane ragazzo che ha deciso di fare impresa in campagna, affrontando il duro lavoro nei campi e portando avanti una tradizione di famiglia. Sono sempre rimasta affascinata dalle persone un po' fuori dagli schemi, che amano osare, [...]
Volano i prezzi della frutta e della verdura con il Coronavirus Con l’emergenza Coronavirus molti italiani vanno a caccia di vitamine per aiutare a rafforzare il sistema immunitario contro il virus. Schizzano i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%) spinti [...]
Offerte di lavoro della settimana, 9 maggio Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Commercial Assistant - Cargill - Fiorenzuola d'Arda (PC) Maintenance Manager - Barilla Group - Rubbiano (PR) W360 [...]
Le birre ad alta fermentazione - quinta parte Continua la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. Ecco la quinta parte che riguarda le birre ad alta fermentazione, in questo caso le Ales belghe. Nonostante in Belgio si producano più birre di bassa fermentazione (a livello di quantità), le [...]
Tortelli al pomodoro ripieni con pesto di fagiolini e vellutata di patate Tipici della gastronomia Emiliana, i tortelli sono tra le paste all’uovo ripiene più conosciute al mondo; etimologicamente parlando, il nome "tortello" deriva dalla parola “torta”, proprio ad indicare che come una piccola torta, anche i tortelli possono essere ripieni. [...]
Arriva la colazione a domicilio con l’Apecar di Caffè Vergnano La colazione come quella del bar diventa realtà, anche in tempi di lockdown: Caffè Vergnano attiva la consegna a domicilio nel centro di Torino! La quarantena ha portato via molte abitudini agli italiani e molti rimpiangono quel momento di relax [...]
Riscoprire l’arte della pazienza realizzando il sushi a casa propria Per realizzare un buon sushi bisogna avere parecchia pazienza, o imparare a farsela venire! Ecco una ricetta facile e veloce per prepararlo direttamente a casa vostra. L’arte di preparare il sushi è molto antica e fu inventata con lo scopo [...]
Nel 2020 aumenta l'interesse per le "nuove" paste Uno dei trend del 2020 sarà la ricerca da parte dei consumatori di farine alternative, gustose e salutari per non rinunciare ad un buon piatto di pasta. Di farro, di kamut, di riso. E ancora. Arricchita, di mais e al grano saraceno. [...]
Offerte di lavoro della settimana, 2 maggio Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Corporate Security Manager EU South-East - Syngenta - Milano Stage Supply Chain - Nestlé - Benevento Technology [...]
Le birre ad alta fermentazione - quarta parte In questa puntata parliamo delle Stout: birre anglosassoni dal sapore tostato che rientrano nella categoria delle birre ad alta fermentazione. Stout era il nome che una volta indicava la birra più forte della gamma, mentre ora indica semplicemente la più scura. Storicamente [...]
