Gli italiani riscoprono il sapore del pane fresco e fatto in casa Il pane con il Coronavirus torna protagonista sulla tavola degli italiani: cresce il suo consumo e la voglia di farlo in casa. Torna nel cuore dei consumatori italiani l'arte bianca con pane, pizza, focacce e dolci abitudini di [...]
Presto si potrà raccogliere frutta gratuitamente a Copenaghen Cespugli, alberi da frutto e bacche saranno essere piantati nei parchi, campi da gioco e impianti sportivi di Copenaghen. Immaginate di poter raccogliere della frutta da un albero mentre state andando a lavoro o siete alla fermata ad aspettare l’autobus e avete [...]
Le birre ad alta fermentazione - sesta parte Continua la nostra rubrica dedicata alle birre ad alta fermentazione. Ecco la seconda parte che riguarda le Ales belghe. In Belgio esistono anche molte birre non classificabili in uno stile, legate al territorio, alla stagione o alla tradizione locale. Troviamo birre al [...]
Volano i prezzi della frutta e della verdura con il Coronavirus Con l’emergenza Coronavirus molti italiani vanno a caccia di vitamine per aiutare a rafforzare il sistema immunitario contro il virus. Schizzano i prezzi al consumo dalla frutta (+8,4%) alla verdura (+5%) ma anche latte (+4,1%) e salumi (+3,4%) spinti [...]
Le birre ad alta fermentazione - quinta parte Continua la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. Ecco la quinta parte che riguarda le birre ad alta fermentazione, in questo caso le Ales belghe. Nonostante in Belgio si producano più birre di bassa fermentazione (a livello di quantità), le [...]
Arriva la colazione a domicilio con l’Apecar di Caffè Vergnano La colazione come quella del bar diventa realtà, anche in tempi di lockdown: Caffè Vergnano attiva la consegna a domicilio nel centro di Torino! La quarantena ha portato via molte abitudini agli italiani e molti rimpiangono quel momento di relax [...]
Nel 2020 aumenta l'interesse per le "nuove" paste Uno dei trend del 2020 sarà la ricerca da parte dei consumatori di farine alternative, gustose e salutari per non rinunciare ad un buon piatto di pasta. Di farro, di kamut, di riso. E ancora. Arricchita, di mais e al grano saraceno. [...]
Le birre ad alta fermentazione - quarta parte In questa puntata parliamo delle Stout: birre anglosassoni dal sapore tostato che rientrano nella categoria delle birre ad alta fermentazione. Stout era il nome che una volta indicava la birra più forte della gamma, mentre ora indica semplicemente la più scura. Storicamente [...]
Sale il consumo di riso italiano a causa dell'emergenza Coronavirus La pandemia da Covid-19 sta avendo ripercussioni anche sui mercati internazionali del riso: la domanda è aumentata e i prezzi sono saliti, ma presto caleranno. Riso alla riscossa sulle tavole degli italiani con i consumi delle famiglie che fanno registrare [...]
Una nuova passione per gli italiani: è boom di orti in terrazzo In questi mesi si è registrata una impennata negli acquisti di semi, piantine, fertilizzanti e strumenti domestici per la coltivazione degli orti in terrazzo. Non solo piante e fiori sui balconi per respirare l’aria della primavera, ma è [...]
