Davide Inverardi

Circa Davide Inverardi

COO & Co-Founder di Foodonomy, studente magistrale di “Enviromental and Food Economics” all’Università degli Studi di Milano, appassionato di sport e interessato al mondo brassicolo e agroalimentare.
  • datteri di mare

Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l’ambiente

Di |2021-03-27T17:36:36+02:00Marzo 30th, 2021|Categorie: Alimenti, Ambiente|Tag: , , , , |

Dai ghiri ai datteri di mare, i piatti proibiti che danneggiano l'ambiente I divieti in cucina sono sempre difficili da digerire ma se non li rispettiamo rischiamo di rovinare l'ambiente e diversi animali, come i datteri di mare. Non solo datteri di mare, dai ghiri all’istrice, dagli scoiattoli fino ai [...]

  • fragole

Produzione di fragole in Italia, tornano i grandi investimenti

Di |2021-03-20T14:45:59+02:00Marzo 25th, 2021|Categorie: Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , , |

Produzione di fragole in Italia, tornano i grandi investimenti In Italia, in particolare in Basilicata e Campania, si torna ad investire nelle fragole sia in impianti a coltura protetta che in pieno campo. La stima delle superfici a fragola in coltura specializzata a livello nazionale è una delle attività storiche [...]

  • carni bianche

La produzione di carni bianche cresce in Italia

Di |2021-03-23T10:44:07+02:00Marzo 23rd, 2021|Categorie: Agricoltura, Alimenti, Politica|Tag: , , , |

La produzione di carni bianche cresce in Italia Secondo i dati Unaitalia, la produzione di carni bianche cresce ma si teme la ratifica Mercosur e il rialzo dei prezzi delle materie prime. Il settore delle carni bianche, comparto totalmente Made in Italy, anche nel 2020 continua a crescere facendo registrare [...]

  • Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino

Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino

Di |2021-03-13T18:27:39+02:00Marzo 18th, 2021|Categorie: Agricoltura, Alimenti|Tag: , , , |

Dai migliori bulbi nasce lo zafferano dell’Azienda Agricola Zalino Gli stimmi e i petali di Crocus Sativus vengono trasformati dall’Azienda Agricola Zalino in raffinato zafferano perfetto per arricchire i vostri piatti. Dal 2017 l’Azienda Agricola Zalino coltiva zafferano nei soleggiati pascoli del Monte Alino a 1100 m nel comune di [...]

  • Fabbri 1905

Importante riconoscimento per Fabbri 1905 dalla Cina

Di |2021-03-13T16:54:07+02:00Marzo 16th, 2021|Categorie: Alimenti, Politica|Tag: , , |

Importante riconoscimento per Fabbri 1905 dalla Cina Dalla Cina l'importante notizia per Fabbri 1905 che riguarda la storica veste grafica del brand caratterizzata dai bellissimi e inconfondibili faentini blu. Fabbri 1905 riceve un’importante attestazione. Con una sentenza della Corte del Popolo di Shangai, la Cina riconosce ufficialmente la proprietà intellettuale [...]

  • carbonara al pomodoro

La carbonara al pomodoro, un nuovo falso Made in Italy

Di |2021-03-03T09:12:38+02:00Marzo 3rd, 2021|Categorie: Alimenti, Turismo|Tag: , , , |

La carbonara al pomodoro, un nuovo falso Made in Italy La carbonara al pomodoro è il nuovo caso in cui la specialità romana viene travisata con l'aggiunta del pomodoro e del bacon. La carbonara al pomodoro è solo la punta dell’iceberg della falsificazione del Made in Italy a tavola che [...]

  • winelivery

Winelivery, l’app che consegna bevande chiude l’anno alla grande!

Di |2021-02-16T21:20:40+02:00Febbraio 16th, 2021|Categorie: Bevande, Birra, Vino|Tag: , , , |

Winelivery, l’app che consegna bevande chiude l'anno alla grande! 700 mila utenti hanno scaricato Winelivery, l’applicazione che offre il servizio di delivery di vino, drink, snack e ghiaccio in mezz’ora. Comprare online e bere a casa, questo è il trend dell’anno della pandemia che ha tra i suoi protagonisti Winelivery [...]

  • geoFootprint agricoltura

Grazie a geoFootprint arriva la mappa dell’impatto ambientale

Di |2021-02-08T17:09:14+02:00Febbraio 9th, 2021|Categorie: Agricoltura, Ambiente|Tag: , , , |

Grazie a geoFootprint arriva la mappa dell'impatto ambientale Quantis lancia geoFootprint per combinare immagini satellitari con metriche ambientali e confrontare l’impronta ambientale delle coltivazioni. Si chiama geoFootprint, il primo strumento online che permette di visualizzare l'impatto ambientale delle colture agricole grazie ad immagini satellitari. In questo modo le aziende possono [...]