• Basilico Genovese DOP

Basilico Genovese DOP e il nuovo progetto Genovese Storico

Di |2021-04-03T14:39:29+02:00Aprile 8th, 2021|Categorie: Alimenti, Turismo|Tag: , , , , |

Basilico Genovese DOP e il nuovo progetto Genovese Storico Cooperazione e filiera corta per la qualificazione del mercato del Basilico Genovese DOP: questo è il nuovo progetto Genovese Storico. Il Basilico Genovese è il prodotto agricolo della Liguria a cui si deve la notorietà del pesto in tutto il mondo [...]

  • Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico

Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico

Di |2020-03-02T14:37:44+02:00Settembre 12th, 2019|Categorie: Ricette|Tag: , , , , , |

Paccheri con melanzane e salsa di pomodori cuori di bue e basilico I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da sughi succulenti, o anche farciti. Questa versione con melanzane, salsa ai pomodori cuore di bue e basilico sono un primo [...]