Un software che prevede il gusto e le proprietà degli alimenti VIRTUOUS è una "lingua virtuale" per identificare il gusto, il sapore e le proprietà organolettiche di un alimento partendo dalla sua composizione chimica. L’acidità del limone, il rosso della ciliegia, la porosità di un fungo: aspetto, colore, forma, aroma, [...]
Adotta una mucca e ricevi burro e formaggi freschi e genuini La Cooperativa Peralba di Costalta ha lanciato l'iniziativa "Adotta una mucca": pagando un piccolo contributo, ogni mese si ricevono burro e formaggi. Nel panorama di crisi creato dal COVID-19, emergono oramai da settimane iniziative che denotano la capacità italiana [...]
Offerte di lavoro della settimana, 6 giugno Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Supply Chain Manager - KWS Group - Forlì Venditore - Syngenta - Friuli Venezia Giulia Venditore - [...]
Nasce Delò: l’unico locker refrigerato al mondo, ideato da Streeteat per una pausa pranzo comoda e sicura Ipotizzando una fase 2 dell’emergenza COVID-19 in cui molte aziende riapriranno, ma probabilmente mense e bar non potranno più essere presi d’assalto in pausa pranzo, Streeteat lancia Delò, un locker refrigerato in cui ricevere un pasto diverso [...]
Come trovare lavoro dopo la laurea in agraria? Tante risposte e spunti in un unico libro Tanti consigli per trovare lavoro dopo la laurea in agraria nel libro del dottor Sortino “Lavorare dopo la laurea in Scienze agrarie, alimentari e forestali”. Una volta terminato il percorso di studi universitario, non [...]
Offerte di lavoro della settimana, 30 maggio Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Sales Specialist - BASF - Foggia Venditore - bofrost* Italia - Barberino Val d'Elsa (FI) Venditore - [...]
Le birre ad alta fermentazione - ottava parte Ultima puntata della nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra ad alta fermentazione, analizzando le birre derivate da frumento e altri cereali. Siamo arrivati alla fine della nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. Iniziamo la nostra ultima puntata con [...]
50 Best for Recovery, un progetto di sostegno ai ristoranti World’s 50 Best ha creato un fondo chiamato 50 Best for Recovery per fornire un aiuto finanziario essenziale per i ristoranti e i bar di tutto il mondo. Classifica annuale "congelata", insieme ai premi e agli eventi correlati, per fare [...]
Vini Di Giovanna: una famiglia nel nome del vino Alle pendici del Monte Genuardo, in provincia di Agrigento, ha origine il Casato Di Giovanna: una delle famiglie del vino più storiche di tutta la Sicilia. C’era una volta Aurelio Di Giovanna, siciliano DOC, uomo d’altri tempi con una laurea in [...]
Alimenti per l’infanzia, arriva il marchio di riconoscibilità Da oggi prodotti come biscotti e omogeneizzati potranno avvalersi di un marchio di riconoscibilità per la sicurezza degli alimenti per l’infanzia. Un marchio per valorizzare e promuovere la corretta alimentazione e l'adozione della dieta mediterranea nei primi 1000 giorni di vita delle [...]
