Fuori a cena? Meglio dare un'occhiata a TheFork! Prima di uscire a cena meglio guardare TheFork, l'applicazione che vi permette di usufruire di incredibili sconti in migliaia di ristoranti. Se avete intenzione di andare fuori a cena non potete fare a meno di guardare TheFork. Ma di cosa si tratta? [...]
In Italia arriva Beyond Burger, il finto burger di carne Sbarca in Italia il Beyond Burger, sostenibile senza Ogm, glutine e ormoni frutto della ricerca di Beyond Meat, la start up californiana dove hanno investito tra gli altri anche Leonardo di Caprio e Bill Gates. Beyond Meat, che per prima [...]
Alla scoperta del salame del Berlinghetto Il salame caratterizza la cultura gastronomica delle singole regioni italiane: ingredienti, processi produttivi e tecniche di stagionatura sono, infatti, profondamente diversificati. Il salame del Berlinghetto è un salame dal gusto delicato e dal sapore dolce, composto da una doppia macina: a cubetti con il [...]
Spill, un ristorante svedese, cucina con il cibo in scadenza Cucinare con gli alimenti in scadenza è il nuovo modo di combattere gli enormi sprechi di cibo che ogni giorno vengono prodotti nel mondo. Due giovani chef hanno aperto a Malmo in Svezia un ristorante dove si cucina con cibi [...]
Con Italia Delight puoi vivere esperienze autentiche Italia Delight è il mercato online in cui gli Esperti del gusto italiani offrono direttamente ai viaggiatori visite, degustazioni e laboratori nelle loro aziende e nei loro territori. Il cibo è vissuto a livello internazionale come cultura ed esperienza da condividere, attraverso la quale [...]
Azienda Agricola Al Berlinghetto, salumi tipici di alta qualità La preparazione di tutti i prodotti avviene rispettando l’antica ricetta norcina bresciana. Ecco perché i salumi dell’Az. Agr. Al Berlinghetto li possono mangiare davvero tutti. Da diverse generazioni la famiglia Bellini alleva suini rigorosamente italiani, ma è nel 2005 che il [...]
NIO, chi è e perché sta rivoluzionando il mondo del bere NIO, che sta per Needs Ice Only, è perfetto per offrire cocktail di qualità con una soluzione veloce e senza barman professionisti. NIO nasce da imprenditori italiani giovani e visionari che hanno deciso di stravolgere le abitudini di consumo degli [...]
Non solo Starbucks, le grandi catene sono alla conquista del mercato italiano Dopo Starbucks sono molte le grandi realtà in ambito alimentare che vogliono conquistare la clientela italiana. Starbucks e non solo. Grandi catene americane sono alla conquista di uno dei mercati più difficili, e tra i più grandi, per [...]
Foodiestrip, la startup che dichiara guerra alle false recensioni Con Foodiestrip si combattono le "fake review" nel settore della ristorazione. Quante recensioni positive sono davvero sincere e quante invece pilotate? Quante di quelle negative sono forme di concorrenza sleale tra ristoratori? Quando cerchiamo sul web le recensioni su un ristorante [...]
Basta bugie ma maggior chiarezza nel menu di pesce Dal Crea arriva il vademecum sul pesce per sapere cosa si mangia davvero, dal salmone rosa alle sardine. Menu di pesce senza bugie che rischiano di confondere il consumatore e danneggiare il mercato e l'ambiente. L’Ansa riporta il vademecum del Crea [...]
