Liquorificio Alta Valle Camonica: liquori come fatti in casa, dal 1920 Alla scoperta del metodo di produzione del Liquorificio Alta Valle Camonica che dal 1920 offre prodotti di qualità, artigianali al 100%. Nel piccolo comune di Edolo, all’inizio dell’Alta Val Camonica, al confine delle province di Sondrio e di Brescia, [...]
Le birre a bassa fermentazione - seconda parte Nel precedente articolo abbiamo introdotto alcune delle più famose birre a bassa fermentazione presenti in tutto il mondo. Scopriamone insieme altre. In questa rubrica abbiamo visto come l’universo della birra sia popolato da una numerosa varietà di stili, figlia di evoluzioni storiche [...]
Le birre a bassa fermentazione - prima parte Apriamo la terza puntata della nostra rubrica introducendo le birre a bassa fermentazione. Quali sono e che caratteristiche hanno? Le birre a bassa fermentazione, dette genericamente Lager (in tedesco “magazzino”), rappresentano circa il 90% della birra prodotta nel mondo, ma con un numero di stili [...]
Ordina da casa con Winelivery e goditi un bicchiere di buon vino sul divano Il servizio di consegna a domicilio di Winelivery è un'idea fantastica adatta per ogni occasione: dalla cena gourmet con amici o per una buona birra davanti alla televisione. Immagina di essere appena tornato a casa stanco [...]
Le birre a fermentazione spontanea - seconda parte Continua la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. In questa puntata andiamo avanti a parlare di birre a fermentazione spontanea. Uno stile di birra contraddistingue la bevanda tenendo conto di caratteristiche come colore, sapore, gradazione alcolica, ingredienti, ricetta, lievito e [...]
Con YHOP segui la tua birra preferita dalla produzione al consumo Ogni beerlover può trovare la propria birra preferita nei pub di tutta Italia grazie a YHOP. YHOP è l’applicazione che ti permette di conoscere in tempo reale, con una notifica sullo smartphone, in quali pub della città viene spillata [...]
Le birre a fermentazione spontanea - prima parte Inizia la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra diffusi in tutto il mondo. Iniziamo parlando delle birre a fermentazione spontanea. La birra è una delle bevande più antiche, grazie a radici che affondano sino all'antico Egitto, ma era una birra [...]
Stili di birra: i diversi tipi di fermentazione Lo studio degli stili di birra è un fenomeno moderno, mentre la differenziazione delle birre è molto antica e diffusa nella storia e nelle culture. Spesso le cose migliori riescono per un caso fortuito. E con molta probabilità, anche il caso della [...]
Abruzzo With Love: il buon cibo abruzzese a portata di click Intervista a Dina Di Lorenzo, fondatrice dell'e-commerce Abruzzo With Love. E se non avete ancora progetti per San Valentino, arrivate in fondo all'articolo... Abruzzo With Love è un progetto che nasce dal cuore di Dina Di Lorenzo, dal suo [...]
Alla scoperta dell’albergo-birreria fondato da BrewDog Il nuovo e particolare albergo per gli amanti della birra si chiama DogHouse Hotel and Brewery e si trova a Columbus in Ohio. In questo articolo parleremo di un’iniziativa particolare dal sapore americano che nasce da un’idea scozzese. Ci troviamo a Columbus in Ohio [...]
