fermentazione spontanea

  • Le birre a fermentazione spontanea - seconda parte

Le birre a fermentazione spontanea – seconda parte

Le birre a fermentazione spontanea - seconda parte Continua la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra. In questa puntata andiamo avanti a parlare di birre a fermentazione spontanea. Uno stile di birra contraddistingue la bevanda tenendo conto di caratteristiche come colore, sapore, gradazione alcolica, ingredienti, ricetta, lievito e [...]

Di |2020-03-21T10:50:22+01:00Marzo 13th, 2020|Categorie: Bevande, Birra|Tag: , , , |0 Commenti
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Le birre a fermentazione spontanea – prima parte

Le birre a fermentazione spontanea - prima parte Inizia la nostra rubrica dedicata ai diversi stili di birra diffusi in tutto il mondo. Iniziamo parlando delle birre a fermentazione spontanea. La birra è una delle bevande più antiche, grazie a radici che affondano sino all'antico Egitto, ma era una birra [...]

Di |2020-03-21T10:50:38+01:00Marzo 6th, 2020|Categorie: Bevande, Birra|Tag: , , , |0 Commenti
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Stili di birra: i diversi tipi di fermentazione

Stili di birra: i diversi tipi di fermentazione Lo studio degli stili di birra è un fenomeno moderno, mentre la differenziazione delle birre è molto antica e diffusa nella storia e nelle culture. Spesso le cose migliori riescono per un caso fortuito. E con molta probabilità, anche il caso della [...]