Tradizione e sapori alla base dell'Olio dé Liva La trasparenza e la tracciabilità nelle varie fasi della produzione sono alla base del progetto di crescita della cultura olivicola di Olio dé Liva. "Olio dé Liva" nasce nell'ottobre 2017 dalla pluriennale esperienza nel settore di Tommaso Vellei e dalla passione per [...]
Sardi a beccaficu: un piatto povero ma un lusso per il palato Dallo street food alla nouvelle cousine, le sardi a beccaficu una ricetta nata come umile rivisitazione di un piatto pregiato della tradizione baronale siciliana. La storia delle sarde a beccafico ci riporta ai tempi in cui la creatività [...]
Offerte di lavoro della settimana, 28 novembre Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: CVC Contact Center Analyst - Nestlé - Assago (MI) IS/IT Technology Expert - Nestlé - Assago (MI) [...]
Slow cooking: paradossalmente difficile, realisticamente molto semplice Lucio Anneo Seneca, uno dei miei filosofi preferiti, scriveva: non è vero che abbiamo poco tempo, la verità è che ne sprechiamo molto. Forse non conosceva lo slow cooking? La domanda che mi sento fare più spesso è "ma come fai a fare [...]
Dal Castello di Salorno: il Succo di Mela dell'Azienda Agricola Philipp Franceschini Il castello di Salorno è il luogo in cui è ambientata la saga “La vecchia cantina di vini vicino a Salorno” dei Fratelli Grimm ma è anche il simbolo dell'Azienda Agricola Philipp Franceschini che ritroviamo sull'originale bottiglia del loro succo di mela. [...]
Offerte di lavoro della settimana, 21 novembre Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Seed Production Manager - KWS - Forlì-Cesena Sales Manager - KWS - Forlì-Cesena Seasonal Worker - Syngenta - [...]
Focaccia dolce alessandrina: storia di una città di confine La focaccia dolce alessandrina è un lievitato tanto semplice quanto buono che vi obbligherà a leccarvi le dita! Quando dico di essere nata e cresciuta in Alessandria, la maggior parte delle persone mi fissa con gli occhi sbarrati e con lieve [...]
Delizie del gusto: dalla Calabria prodotti autentici e di qualità a tavola Un punto di partenza perfetto per un viaggio tra profumi mediterranei e tipicità del territori, alla scoperta delle Delizie del Gusto. L'azienda Delizie del Gusto nasce a Crotone nel 2018 dall'idea di un gruppo di amici i quali [...]
Offerte di lavoro della settimana, 14 novembre Le migliori offerte di lavoro nel mondo agroalimentare di questa settimana. Eccovi le migliori offerte di lavoro nel mondo dell'alimentazione di questa settimana selezionate da Foodonomy: Analista Programmatore - Latteria Soresina - Soresina (CR) Cheese product Unit Manager - Gruppo Lactalis Italia - [...]
91026 Factory, una birra artigianale siciliana simbolo del suo territorio 91026 Factory è un'azienda giovane e promettente che ha dimostrato di avere la stoffa per poter esportare fuori regione il verbo della birra siciliana. 91026 Factory nasce da un’idea di Giampaolo Caruso, 39 anni, di Mazara del Vallo, in provincia [...]
