Delizie del gusto: dalla Calabria prodotti autentici e di qualità a tavola

Un punto di partenza perfetto per un viaggio tra profumi mediterranei e tipicità del territori, alla scoperta delle Delizie del Gusto.

Delizie del gusto: dalla Calabria prodotti autentici e di qualità a tavola

L’azienda Delizie del Gusto nasce a Crotone nel 2018 dall’idea di un gruppo di amici i quali hanno voluto trasmettere e condividere la loro passione per il buon cibo. Nel rispetto della sostenibilità ambientale e della genuinità, Delizie del Gusto porta in tavola una vasta selezione di prodotti e tipicità del territorio della tradizione italiana.

Con l’obiettivo di far conoscere la vasta cultura italiana agroalimentare nel mondo, l’azienda propone prodotti autoctoni, suddivisi per geo localizzazione, tipologia ma anche compatibilità con altri prodotti italiani così da poter creare degli abbinamenti perfetti per il palato.

Con una curata attenzione nei confronti del cliente, l’azienda si impegna nello studio del territorio, delle culture locali e delle tradizioni. Ecco che il cibo non è solo nutrimento ma un fatto culturale ed esprime la cultura di un popolo nonché la sua identità. Il cibo è cultura quando si produce, si crea, si prepara, si trasforma e quando si sceglie.

A casa come al ristorante, Delizie del Gusto aiuta a ritrovare i sapori autentici e i profumi mediterranei delle marmellate di agrumi e delle confetture di frutta da agricoltura biologica e tipica: mele, pere, fragole ma anche cipolla rossa di Tropea, fichi e peperoncino. Le marmellate sono certamente un buon inizio di giornata ma sono anche ideali per la merenda.

Ma le marmellate, senza alcun dubbio, si sposano perfettamente con formaggi e insaccati. Avete mai provato la marmellata di pere con il Pecorino calabrese o il Parmigiano Reggiano o la marmellata di fichi con il gorgonzola? Un abbinamento sorprendente!

Delizie del gusto: dalla Calabria prodotti autentici e di qualità a tavola 1

I prodotti sono preparati mediante la trasformazione di frutti autoctoni di sola agricoltura biologica, perfettamente maturi, selezionati e gelificati mediante bollitura. Ad una fase di lavaggio e mondatura dei frutti, segue una prima cottura di concentrazione; quindi, si procede all’aggiunta di zucchero ed alla cottura finale per ottenere l’adeguata gelificazione o composta.

Delizie del gusto propone anche una varietà di formaggi e salumi del nostro territorio. Tra questi il pecorino calabrese è un formaggio saporito e ricco che si adatta perfettamente a piatti corposi e semplici mantenendo sempre la sua caratteristica di un formaggio gustoso.

Se siete curiosi e volete provare queste tipicità territoriali troverete tutti i prodotti sul sito dell’azienda deliziedelgusto.com.

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