BU-NET la nuova frontiera del cibo regionale italiano Il panorama dell’e-commerce food si arricchisce di una nuova opzione - BU-NET.com - 100% prodotti del territorio, a KM 0, con produttori selezionati e eccellenze enogastronomiche. Quattro giovani imprenditori, appassionati del loro territorio (Piemonte e Valle d’Aosta), hanno creato nel 2021 un [...]
Alla Vecchia Maniera: una storia di tradizione, artigianalità e bontà La ricetta per prodotti straordinari? Liste ingredienti essenziali, amore per la tradizione e tanta passione. La panetteria “Alla Vecchia Maniera”, a conduzione familiare, nasce a Torino nel 1978 dalla passione della signora Vittoria, di origini calabresi e del signor Giuseppe, [...]
Il pack alimentare del futuro: sostenibilità, innovazione e sicurezza Pack alimentare compostabile, riciclabile, seminabile o edibile: scopriamo quali sono i driver di innovazione del settore agroalimentare e cosa troveremo sugli scaffali nei prossimi anni. I consumatori richiedono sempre maggior sforzo alle aziende agroalimentari in materia di sostenibilità: eliminazione degli imballi [...]
