• Davide Rangoni porta il suo menu All'Orizzonte nelle Langhe, incontrando il tartufo

Davide Rangoni porta il suo menu All’Orizzonte nelle Langhe, incontrando il tartufo

Davide Rangoni porta il suo menu All'Orizzonte nelle Langhe, incontrando il tartufo Domani 6 novembre lo chef Davide Rangoni presenterà uno dei suoi piatti iconici durante la Fiera Internazionale del Tartufo. Sabato 6 novembre alle ore 18 presso Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo, Davide Rangoni, una stella [...]

Di |2021-11-06T09:50:04+01:00Novembre 5th, 2021|Categorie: Ristoranti|Tag: , |0 Commenti
  • Sagra del Tartufo di Roma, il primo weekend di Ottobre

Sagra del Tartufo di Roma, il primo weekend di Ottobre

La Sagra si terrà dal 1 al 3 Ottobre 2021 nell’area verde attrezzata dell’azienda agricola biologica Agricoltura Nuova in Via di Castel di Leva 371, che dispone di un ampio e comodo parcheggio. All’evento sarà possibile conoscere l’azienda agricola Orlando Tartufi di Avezzano che grazie all’aiuto di ben 42 cani Langotto romagnolo raccoglie tartufi e poi li seleziona in base alle loro caratteristiche.

Di |2021-10-07T15:06:11+02:00Settembre 30th, 2021|Tag: , |0 Commenti
  • Dalla fertile Acqualagna, la crema al tartufo di Matteo Urbinati

Dalla fertile Acqualagna, la crema al tartufo di Matteo Urbinati

Dalla fertile Acqualagna, la crema al tartufo di Matteo Urbinati Una crema versatile e dal gusto intenso, figlia dell’hummus, che distilla l’essenza della Capitale del Tartufo. Aleggia nell’aria un profumo delicato, che diventa sempre più intenso e pungente, grazie al lavoro frenetico ed incessante di cani ben addestrati, che in [...]

Di |2020-05-20T10:27:50+02:00Maggio 20th, 2020|Categorie: Aziende|Tag: , , |0 Commenti
  • Il futuro della tartuficoltura è al sicuro con Truffleland

Il futuro della tartuficoltura è al sicuro con Truffleland

Il futuro della tartuficoltura è al sicuro con Truffleland Truffleland opera nel settore vivaistico della produzione delle piante micorrizate per la coltivazione dei tartufi, destinate al mercato italiano ed internazionale, con strutture e metodologie d’avanguardia. Truffleland è un grande vivaio situato a Scheggino, in Umbria, e produce piante micorrizate per [...]

Di |2020-03-03T20:46:38+01:00Luglio 9th, 2019|Categorie: Agricoltura, Ambiente|Tag: , , , |0 Commenti