Oggi 6 aprile torna il Carbonara Day! Per l'ottavo anno consecutivo l'Italia e il mondo si riuniscono online per celebrare la carbonara e la tradizione culinaria italiana. Anche nel 2024 torna il Carbonara day. Il 6 aprile è ormai, dal 2017, designato come il giorno in cui in tutto il [...]
La carbonara al pomodoro, un nuovo falso Made in Italy La carbonara al pomodoro è il nuovo caso in cui la specialità romana viene travisata con l'aggiunta del pomodoro e del bacon. La carbonara al pomodoro è solo la punta dell’iceberg della falsificazione del Made in Italy a tavola che [...]
Carbogang, quattro studenti universitari per la carbonara perfetta Carbogang: pasta unita dalla gialla cremosità della carbonara, uova e guanciale, con una spolverata di pecorino e pepe macinato. Le foto di squisite carbonare spopolano su un profilo Instagram che in un solo anno dalla nascita ha collezionato quasi 55mila follower da [...]
