Le commodities agricole rappresentano il principale alimento della dieta alimentare umana, con particolare riferimento alla produzione degli allevamenti zootecnici. Notevoli sono i fattori che influenzano l’andamento dei mercati delle commodity agricole: la globalizzazione degli scambi, la concentrazione del mercato, la volatilità dei prezzi e la logistica. Importanti risultano anche la definizione delle regole contrattuali a livello internazionale, nonché la conoscenza e il rispetto dei meccanismi degli standard di qualità. Pertanto, il mercato delle commodities agricole si presenta alquanto complesso e dinamico e richiede una sempre più elevata e approfondita competenza degli strumenti di analisi economica, finanziaria e giuridica per consentire agli operatori di intraprendere decisioni efficaci e coerenti.

Il Corso di Alta Formazione organizzato dal DISTAL si propone di dotare gli operatori e aspiranti manager di strumenti fruibili per una efficace gestione del mercato delle commodities agricole.

Obiettivi

L’iniziativa mira a trasferire ai partecipanti le competenze, gli strumenti e le tecniche per gestire in modo efficace il mercato delle commodities, ed in particolare per quanto riguarda:

• la pianificazione degli approvvigionamenti
• l’analisi del funzionamento e delle tendenze dei mercati
• l’interpretazione delle formule negoziali e contrattuali in ambito internazionale
• il presidio dei processi produttivi e delle attività di filiera
• la formazione dei prezzi
• gestire gli strumenti finanziari per la copertura del rischio
• conoscere gli standard di qualità e le certificazioni

Destinatari

Il programma si rivolge a:
• consulenti del settore
• giovani interessati alla qualificazione professionale
• intermediari nel mercato delle commodities agricole
• trade manager
• responsabili acquisti delle industrie a valle

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