Gelsomina, dalla mattina al pomeriggio la pausa di gusto sensoriale di Milano Il vero buen retiro di Milano, per una deliziosa colazione, un pranzo sfizioso o un brunch si chiama Gelsomina e si trova in via Tenca, in centro città. Una ventata di novità per Gelsomina a partire dall’indirizzo. Infatti, [...]
Primi piatti con pesto in versione fredda: le ricette perfette per i pranzi d'estate L'estate porta con sé il desiderio di leggerezza e di freschezza, specialmente quando ci si siede a tavola nelle ore più calde della giornata. Quando le temperature salgono, l'idea di passare molto tempo davanti ai fornelli accesi [...]
Porto Vasconcellos, una piccola cantina nel cuore di Vila Nova de Gaia Dal 1879 a oggi, la storia di una famiglia che ha scelto la qualità alla quantità, tra le vigne del Douro e le cave di Vila Nova de Gaia. Dall’altra parte del fiume Douro, rispetto alla città di [...]
La nuova geografia della spesa in Italia: l'infedeltà al supermercato salva il carrello alimentare I dati del report "The State of Shopping 2026" svelano consumatori sempre più strategici: oltre 6 su 10 confrontano più punti vendita ma la qualità a tavola resta un pilastro non negoziabile. L’atto di fare la [...]
Speck Alto Adige IGP: storia, tradizione e nuovi formati di un salume che racconta le montagne Dalla stagionatura minima di 22 settimane agli stick ready-to-eat: tutto quello che c'è da sapere sullo Speck altoatesino e sulle sue declinazioni contemporanee. Nell’affascinante panorama agroalimentare della nostra penisola, esistono eccellenze che non sono [...]
Il Guggenheim italiano esiste: si chiama Cantina Moncalisse Bella come un capolavoro architettonico, eccellente come uno dei migliori vigneti italiani. Vi guidiamo alla visita della Cantina Moncalisse, in Trentino Alto Adige. Questa è una storia che racconta come e quanto il turismo enogastronomico italiano meriti di essere valorizzato al meglio, [...]
Tesori Liquidi Vintage: nasce il primo format itinerante dedicato esclusivamente alle vecchie annate Il 20 giugno 2026 la Caserma d'Artiglieria di Peschiera del Garda ospita il debutto di un progetto unico, partendo dalla straordinaria longevità del Lugana DOC. Il mondo dell'enologia vive spesso di frenesia: anteprime, nuove annate appena immesse [...]
Best Wine Stars, la fiera internazionale del vino Best Wine Stars è giunta alla settima edizione e continua ad essere un punto di riferimento per il settore del vino e non solo. Abbiamo avuto il piacere di partecipare ad uno degli eventi dedicati al vino la cui fama inizia a [...]
Cibodimezzo 2026 a Brescia: l'alta gastronomia incontra la storia all'ex Museo Mille Miglia Torna l'11 giugno la cena itinerante che celebra le eccellenze del territorio bresciano. Sedici chef, percorsi di degustazione inediti e il fascino senza tempo delle auto d'epoca. Brescia si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più suggestivi [...]
Think Milk, Taste Europe con un evento al Fuori Salone Think Milk, Taste Europe ha portato la sua visione di materia al Fuorisalone con lo spettacolo Vertical Horizons. Si è da poco conclusa una delle settimane più importanti per il settore del mobile che quest’anno ha chiuso con oltre 300 [...]
