Circa Francesca Vivalda

Mente vagabonda, buon umore come mantra, forte passione per cinema, libri, musica, moda e tutto ciò che sia fonte d’ispirazione e immaginazione, universo del cibo incluso. Lascia la riviera dei fiori per diventare un’anima metropolitana nella bella e vivace Milano, ora sua indistruttibile città del cuore.
  • dark kitchen

Dark Kitchen: quello che si nasconde dietro l’arte del delivery

Dark Kitchen: quello che si nasconde dietro l’arte del delivery In questo, fin troppo lungo, periodo di pandemia la Dark Kitchen è più di un trend, una nuova forma di socialità ma anche di vero apprezzamento della cucina. In tempi non sospetti ne aveva già parlato il Sole24Ore in cui [...]

  • Nina taste e food hunters

Il lato cool del gusto: Taste e Food Hunters, ne avete mai sentito parlare?

Il lato cool del gusto: Taste e Food Hunters, ne avete mai sentito parlare? Forse non tutti lo conoscono ma per molti potrebbe essere il lavoro dei sogni. Quello dei Taste o Food Hunters, però, è molto di più di una semplice professione: è viaggio, scoperta ed anche un pizzico di avventura. [...]

Di |2021-04-30T10:25:38+02:00Aprile 30th, 2021|Categorie: Lavoro, Turismo|Tag: , , , , |0 Commenti
  • tartare di carne

Si chiama tartare ma significa arte

Si chiama tartare ma significa arte Il crudo non è per tutti i palati ma per chi lo ama è fonte di grandi soddisfazioni. La tartare di carne ha origini antiche e nasce come cibo per nomadi per diventare oggi un piatto raffinato, ottimo da gustare e bellissimo da guardare. Proprio come un’opera d’arte. [...]

Di |2021-04-20T10:27:43+02:00Aprile 20th, 2021|Categorie: Alimenti, Ricette|Tag: , , , |0 Commenti
  • mangiare stellato casa

Restiamo a casa… stasera mangiamo stellato!

Restiamo a casa... stasera mangiamo stellato! Stellato a casa come al ristorante? É possibile grazie a siti di delivery, agli stessi chef che cucinano direttamente a casa vostra o a ricette da consultare sul web per un’esperienza gourmet da vivere comodamente nella vostra sala da pranzo...o sul divano. Mai come [...]