Ristorazione e legge: come sopravvivere a recensioni, scontrini e diritti del cliente Esce "A Cena con Diritto" di Alessandro Klun. Un manuale inedito che trasforma le complesse normative del settore HoReCa in strumenti pratici per la gestione aziendale, andando ben oltre la semplice cucina. Aprire e gestire un ristorante è [...]
I gruppi della ristorazione che rivoluzionano Milano e non solo Il mondo della ristorazione, dagli stellati ai locali più casual, in grandi realtà come Milano, si avvale di gruppi imprenditoriali che portano nelle metropoli, o nelle destinazioni turistiche più esclusive, ristoranti sempre “sulla bocca” di tutti. Milano, ma anche altre [...]
Foorban è il primo ristorante digitale in Italia Il servizio proposto dalla startup italiana Foorban è l’ultima frontiera della ristorazione digitale: ingredienti selezionati e ricercatezza gastronomica per una consegna in tempi record. L’ultima novità in tema di food delivery presente a Milano è rivolta ai palati più fini e agli [...]
