• Esce nelle librerie il libro “Franciacorta, ieri, oggi e domani”

Esce nelle librerie il libro “Franciacorta, ieri, oggi e domani”

Esce nelle librerie il libro “Franciacorta, ieri, oggi e domani” Il libro, redatto da Elio Ghisalberti e pubblicato da Giunti Editore, ripercorre la storia dell’omonimo territorio lombardo e dei vini che ne portano il nome. A venticinque anni di distanza, Elio Ghisalberti scatta una nuova istantanea di questo magico territorio [...]

Di |2022-04-21T14:42:12+02:00Aprile 21st, 2022|Categorie: Vino|Tag: , |0 Commenti
  • Denominazione di origine inventata

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani Il libro svela quante bugie e leggende si nascondono dietro l’industria gastronomica italiana. “Siete sicuri di volermi ascoltare?” ha iniziato così Alberto Grandi, docente di Storia delle imprese a Parma, alla presentazione del suo libro Denominazione di origine [...]

Di |2020-03-06T10:05:28+01:00Giugno 12th, 2018|Categorie: Libri|Tag: , , |0 Commenti