• Diego Galdino Caffè

Un caffè con Diego Galdino, l’autore de “L’ultimo caffè della sera”

Di |2020-03-05T18:51:33+02:00Dicembre 3rd, 2018|Categorie: Libri|Tag: , , , |

Un caffè con Diego Galdino, l'autore de “L’ultimo caffè della sera” Diego Galdino vive a Roma e ogni mattina si alza alle cinque per aprire il suo bar in centro dove tutti i giorni saluta i clienti con i caffè più fantasiosi della città. Di recente abbiamo avuto la fortuna [...]

  • Denominazione di origine inventata

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

Di |2020-03-06T10:05:28+02:00Giugno 12th, 2018|Categorie: Libri|Tag: , , |

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani Il libro svela quante bugie e leggende si nascondono dietro l’industria gastronomica italiana. “Siete sicuri di volermi ascoltare?” ha iniziato così Alberto Grandi, docente di Storia delle imprese a Parma, alla presentazione del suo libro Denominazione di origine [...]