• caffè espresso italiano

Il caffè espresso italiano candidato all’Unesco

Di |2021-04-19T10:47:46+02:00Aprile 19th, 2021|Categorie: Bevande, Politica|Tag: , , , , |

Il caffè espresso italiano candidato all'Unesco Il caffè espresso Made in Italy rappresenta la cultura e la tradizione ed è per questo che merita la candidatura a patrimonio dell'UNESCO. Il Mipaaf presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera [...]

  • Forum mondiale Unesco Parma

Forum mondiale dell’Unesco “Cultura e alimentazione: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile”

Di |2020-03-03T21:38:12+02:00Settembre 11th, 2019|Tag: , , , |

Forum mondiale dell’Unesco “Cultura e alimentazione: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile” Il Forum mondiale dell’UNESCO si svolgerà dal 12 al 13 settembre 2019 a Parma, Città Creativa UNESCO della Gastronomia, e sarà ospitato dalla Regione Emilia Romagna e dal Comune di Parma. Cultura e cibo, tradizione e innovazione: sono questi i temi caldi [...]

  • Soave Vigneti

Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura

Di |2020-03-05T18:41:12+02:00Dicembre 17th, 2018|Categorie: Agricoltura|Tag: , , , , |

Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura Un percorso lungo più di 10 anni si è concluso con il riconoscimento come sito GIAHS - FAO del Soave. Un lavoro portato avanti dal Consorzio Tutela attraverso studi, pubblicazioni e altri riconoscimenti, come Primo Paesaggio Storico Rurale Italiano, è stato coronato con [...]

  • dieta mediterranea storia

In Svezia boom della dieta mediterranea nei menù per bambini

Di |2020-03-06T10:52:44+02:00Luglio 14th, 2018|Categorie: Alimenti|Tag: , , |

In Svezia boom della dieta mediterranea nei menù per bambini L'Organizzazione Mondiale della Sanità richiama i Paesi ispiratori: Italia, Grecia e Spagna La dieta mediterranea, ispirata ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo (Italia, Grecia e Spagna) negli anni cinquanta del XX secolo, è seguita più nel [...]