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  • Forum mondiale Unesco Parma

Forum mondiale dell’Unesco “Cultura e alimentazione: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile”

By |2019-09-13T11:44:34+02:00Settembre 11th, 2019|Tags: , , , |

Forum mondiale dell’Unesco “Cultura e alimentazione: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile” Il Forum mondiale dell’UNESCO si svolgerà dal 12 al 13 settembre 2019 a Parma, Città Creativa UNESCO della Gastronomia, e sarà ospitato dalla Regione Emilia Romagna e dal Comune di Parma. Cultura e cibo, tradizione e innovazione: sono questi i temi caldi [...]

  • Soave Vigneti

Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura

By |2019-01-03T01:17:40+02:00Dicembre 17th, 2018|Categories: Agricoltura|Tags: , , , , |

Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura Un percorso lungo più di 10 anni si è concluso con il riconoscimento come sito GIAHS - FAO del Soave. Un lavoro portato avanti dal Consorzio Tutela attraverso studi, pubblicazioni e altri riconoscimenti, come Primo Paesaggio Storico Rurale Italiano, è stato coronato con [...]

  • dieta mediterranea storia

In Svezia boom della dieta mediterranea nei menù per bambini

By |2018-08-10T11:57:45+02:00Luglio 14th, 2018|Categories: Alimenti|Tags: , , |

In Svezia boom della dieta mediterranea nei menù per bambini L'Organizzazione Mondiale della Sanità richiama i Paesi ispiratori: Italia, Grecia e Spagna La dieta mediterranea, ispirata ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo (Italia, Grecia e Spagna) negli anni cinquanta del XX secolo, è seguita più nel [...]