Un decalogo di gesti per prevenire lo spreco di cibo Bisogna promuovere le buone pratiche di prevenzione degli sprechi alimentari adottate sul territorio nazionale, valorizzando le esperienze più rilevanti. Sono 37 i chilogrammi di cibo a testa che ogni anno finiscono nella spazzatura e in occasione della giornata mondiale dell'alimentazione [...]
Gli italiani parlano di cibo tutti i giorni Per gli italiani parlare di cibo e di gusti a tavola è davvero un piacere della vita e forse anche un po’ una ossessione. Questa tendenza è registrata dalla ricerca "Italiani che parlano di cibo: un dibattito infinito" realizzata da Squadrati e commissionata da Coca-Cola. [...]
Chi mangia bene durante l'anno può concedersi dei momenti di pausa Crea, l’ente di ricerca sull'agroalimentare anticipa le nuove Linee guida per una Sana Alimentazione e non esiste un alimento toccasana. Mettersi a dieta ferrea per la fatidica prova costume estiva, cercando di perdere in pochi giorni più chili possibili [...]
