Think Milk Dinner - l’evoluzione green del latte e dei suoi derivati Think Milk Dinner - Un evento per fare chiarezza e sfatare le fake news riguardo l’industria del latte La serata, promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzato da Confcooperative, si è svolta il 19 [...]
La linea Granarolo Bimbi festeggia 10 anni e lancia nuovi prodotti dedicati all’infanzia Si amplia l’offerta distintiva del Gruppo Granarolo con nuove formulazioni per accompagnare i bambini da 0 a 3 anni e oltre. Granarolo S.p.A. festeggia i 10 anni della linea Granarolo Bimbi con il lancio di importanti novità [...]
Sei intollerante al lattosio? Ecco quali cibi è meglio evitare! Il latte non è l'unico problema per chi è intollerante al lattosio: ci sono molti altri alimenti di cui bisogna preoccuparsi. L’intolleranza al lattosio è generata dall'insufficiente presenza dell’enzima lattasi che non consente di digerire correttamente lo zucchero contenuto nel [...]
Prosegue la crescita all'estero del Gruppo Granarolo Nel primo anno di campagna Il Gruppo ha già raggiunto il 62% dell’obiettivo triennale nei 4 paesi di riferimento: Cina, Corea, Libia e Nuova Zelanda. Il Gruppo Granlatte Granarolo è il beneficiario del programma Milk & Dairy - The European Dairy Quality, promosso [...]
Un team italo-egiziano ha scoperto il formaggio più antico al mondo Il team di ricercatori e professori dell'Università di Catania e della Cairo University sostiene di aver rinvenuto il più antico residuo solido di formaggio. La scoperta del formaggio più antico al mondo è stata fatta da un team italo-egiziano [...]
Quando scade il latte? Come mai scade? Cosa succede al latte scaduto? Il latte in vendita nei supermercati è un prodotto che ha subito un processo termico di pastorizzazione. A seconda della tipologia di latte, e quindi del processo termico subito, ogni tipo di latte ha una scadenza diversa, riportata in etichetta in modo [...]
