Sta per arrivare a Milano Itadakimasu, la mostra che vuole mettere in luce la storia nascosta dietro la cucina degli anime.

Dopo l’edizione che si è tenuta a Genova dal 12 ottobre 2023 al 28 gennaio 2024, si prepara ad arrivare anche a Milano. Stiamo parlando della mostra Itadakimasu che si terrà dal 15 novembre 2025 al 6 aprile 2026. Curata dal food influencer pranzoakonoha e la scrittrice Silvia Casini, ci potremo immergere nella cucina nipponica del mondo anime e manga. Un viaggio alla scoperta dei segreti dietro alcuni piatti iconici del Sol Levante come il ramen, onigiri e tanto altro.

Per chi farà visita a Itadakimasu sarà un percorso all’insegna della rivelazione di aspetti della cultura giapponese legata al cibo. Con maestri mangaka come Masashi Kishimoto, Hayao Miyazaki o Eiichiro Oda, ci troveremo circondati da piatti nello stile dello shokuhin sampuru. Per chi non lo sapesse sono riproduzioni molto dettagliate dei piatti proposti nei ristoranti giapponesi, solitamente esposti in vetrina. Tra i partecipanti alla creazione di queste riproduzioni troverete anche Loputyn, famosa illustratrice non nuova a collaborazioni con Vertigo Syndrome.

L’idea e la produzione della mostra è compito di Vertigo Syndrome la cui visione dell’arte è unica in tutta Italia. I suoi fondatori, Chiara Spinnato e Filippo Giunti, hanno infatti delle idee molto diverse sulle mostre per come le conosciamo noi. Nel manifesto di Vertigo Syndrome si legge, tra le tante cose, che ogni visitatore ha il diritto a non conoscere niente del tema della mostra. Sentitevi quindi liberi di poter andare a vedere Itadakimasu anche se non siete i massimi esperti nel campo.

Torniamo a parlare della rassegna e di ciò che potrete vedere ma anche sperimentare attraverso gli innumerevoli eventi organizzati. Potrete assistere, nei giorni prestabiliti, a live cooking, conferenze che mescolano il comparto food con il cinema, gli anime e tanto altro. Il 15 novembre, giorno di apertura di Itadakimasu, potrete vedere all’opera il curatore pranzoakonoha al fianco di Mime Kataniwa, ex concorrente di Masterchef. Insieme daranno vita ad un piatto iconico della cucina giapponese, scoprite voi quale!

Se dovessimo chiedervi quale regista giapponese ha incarnato al meglio l’unione tra cinema  e gastronomia, a chi pensereste? Se la risposta è Miyazaki, per voi l’incontro La cucina incantata farà sicuramente gola tra le scelte degli eventi. Oppure vi siete mai chiesti chi ha reso possibile l’apertura dei primi ristoranti giapponesi in Italia? Per conoscere la risposta vi consigliamo di assistere a La storia della cucina giapponese in Italia.

E poi scoprirete il linguaggio dietro ai kimono, l’ospitalità giapponese, un laboratorio sugli origami o il disegno nello stile dello Studio Ghibli e tanti altri. Ogni sabato e domenica, dall’inizio di Itadakimasu fino alla fine, avrete occasione di partecipare, su prenotazione, agli eventi proposti. La vostra curiosità potrebbe portarvi alla mostra più di quello che possiate immaginare dato che, di carne al fuoco, ne verrà messa parecchia. Itadakimasu e tutto ciò che la circonda è la perfetta rappresentazione dell’idea di mostra di Vertigo Syndrome e ve ne innamorerete.

Quindi se siete conoscitori o no del mondo gastronomico nascosto negli anime o nel cinema nipponico, non potete perdervi questa esperienza. Si terrà a Milano, Spazio Varesina 4 e i biglietti sono ancora disponibili sul sito ufficiale della mostra Itadakimasu. Nel caso vogliate dare un occhio alle mostre organizzate in passato, vi lasciamo il sito di Vertigo Syndrome per avere una panoramica completa delle loro esposizioni. Speriamo di avervi incuriositi abbastanza e vi ringraziamo per averci letto!

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