Food safety e Food security: cosa sono e quali differenze

Food safety e Food security: cosa sono e quali differenze La sicurezza alimentare è senza alcun dubbio un tema di estrema attualità di cui sentiamo parlare quotidianamente, spesso generalizzando. Ma cosa s’intende nello specifico per sicurezza alimentare? Cosa sono Food safety e Food security? Quale la loro differenza? Prima di [...]