Il babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini straniere

Il babà: il dolce simbolo di Napoli dalle origini straniere In ogni pasticceria di Napoli c'è sempre un babà al quale non si può resistere. Piccolo o grande, classico o farcito, è sempre un'esplosione di dolcezza. Ma qual è la sua vera origine?  Il babà al rhum è oggi il [...]